Fødevarer, der indeholder elektrolytter

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Leder du efter elektrolytrige drinks? Først skal du sørge for at forstå, hvorfor disse næringsstoffer er nødvendige. Elektrolytter er mineraler, der bærer en elektrisk ladning.

Spinat er en stor kilde til elektrolytter. Kredit: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Din krop har brug for dem for at regulere nerve- og muskelfunktion, opretholde syre-base balance og opretholde væskebalance. Elektrolytter som klorid, kalium, natrium, magnesium og calcium kan gå tabt gennem sved og skal udskiftes gennem de fødevarer, du spiser.

Natrium- og kloridfødevarer

Natrium og klorid - de to elektrolytter, der udgør bordsalt - findes sammen i fødevarer og hjælper med at bevare væskebalancen for korrekt cellefunktion.

Mad, der indeholder natrium og klorid, inkluderer bordsalt, oksekød, svinekød, sardiner, ost, oliven, majsbrød og surkål. Alle forarbejdede og konserverede fødevarer fremstillet med tilsat salt, såsom deli kød, chips og andre snacks, nødder, smør, margarine, mayonnaise og mange krydderier, har både natrium og klorid.

Fordi de fleste amerikanere allerede får mere meget natrium og klorid, end de har brug for, anbefales det ikke at overskride 2.300 mg natrium dagligt, anbefaler American Heart Association.

Kaliumrige fødevarer

Kalium findes i et væld af frugter og grøntsager, især bladgrønne grøntsager. Spinat, næse greener, collard greener og grønnkål, bananer, tomater, appelsiner, meloner, kartofler og søde kartofler, svisker, rosiner, ærter og bønner er blot et par eksempler. Mælke- og salterstatninger fremstillet af kaliumchlorid er også gode kilder.

Dette mineral understøtter normal cellefunktion, regulerer blodtrykket og beskytter mod knogletab og nyresten. En diæt lavt kalium kan forårsage milde til svære komplikationer lige fra træthed og glukoseintolerance til unormal hjerterytme, åndedrætsbesvær og hjerte-kar-problemer, som National Institute of Health påpeger.

Det daglige anbefalede kaliumindtagelse er 2, 6 gram for kvinder og 3, 4 gram for mænd; Disse krav stiger under graviditet. Overvej at drikke elektrolytrige drikke for at få mere kalium i din diæt. Vælg helst sukkerfrie mærker. Bedre endnu, overveje at skifte til et mineralvand rig på elektrolytter.

Nøgleelektrolytter i mad: Magnesium

Magnesium understøtter knogle- og tænderudvikling, nerve- og muskelfunktion og proteinsyntese. At få nok magnesium i din diæt kan også beskytte mod forhøjet blodtryk, en faktor, der øger din risiko for hjertesygdom. Faktisk er dette mineral involveret i over 300 biokemiske reaktioner.

Bladgrøntsager, bønner, nødder, avocado og havregryn er alle rige på magnesium. Hvis du er en kvinde, skal du få mindst 310 mg af dette mineral pr. Dag. Mænd bør sigte mod 400 til 420 milligram pr. Dag, afhængigt af deres alder. Pas på, at magnesiummangel kan føre til kvalme og træthed, muskelkramper, calcium- og kaliummangel, hjerte-kar-problemer og mere.

Fødevarer rig på calcium

Din krop bruger calcium til dannelse af knogler og tænder, blodkoagulation, muskel- og enzymfunktion og vasodilatation blandt andre processer. Dette mineral findes oftest i mælk og mejeriprodukter. Kød, fisk med knogler, såsom sardiner, samt æg, befæstede morgenmadsprodukter og bønner indeholder også calcium. Du kan også spise tørrede abrikoser, figner, asparges og collardgrønt for at øge dit calciumindtag.

Cirka 99 procent af dette mineral opbevares i tænder og knogler, som National Institutes of Health bemærker. De fleste mennesker absorberer kun ca. 30 procent af kalket i fødevarer. Derfor kan det at tage kosttilskud eller drikke elektrolytrige drinks hjælpe med at forhindre mangler og holde dine knogler sunde. National Osteoporosis Foundation advarer om, at calciummangel kan fremskynde knogletab og påvirke knogletætheden.

Elektrolytrige drikkevarer kan hjælpe med at afbalancere dine væske- og elektrolytniveauer. Disse drikkevarer er dog ikke nødvendigvis sunde. Mange mærker pakker en masse sukker, kunstige madfarver, syntetiske smagsstoffer og konserveringsmidler. Se efter en drik uden tilsat sukker, eller vælg et organisk mærke lavet med stevia, et naturligt sødestof.

Fødevarer, der indeholder elektrolytter