Mandelmælk kan markedsføres som en erstatning for mælkemælk, men den er ikke helt ernæringsmæssigt ækvivalent. Når du prøver at tabe sig, har både mandelmælk og skummetmælk forskellige fordele. Mandelmælk har lavere kalorier, hvilket gør det lettere at passe ind i en kalorikontrolleret diæt, men mælk har mere kalorieforbrændende protein og mere bevis, der knytter det til fedttab.
Gå med din personlige smag og vælg den, der hjælper dig med at nyde en kalorikontrolleret diæt til langvarig vægttabs succes.
Vægttab 101
Uanset hvilke fødevarer og drikkevarer der udgør din kost, skal du forbrænde flere kalorier hver dag, end du spiser, så din krop vil begynde at forbrænde fedt for at lukke kaloriholdet. Sikkert, bæredygtigt vægttab involverer at miste 1 til 2 pund om ugen, hvilket betyder at brænde mellem 500 til 1.000 kalorier mere, end du spiser dagligt.
Mandelmælk og skummetmælk har en ulempe ved vægttab: De er en kilde til flydende kalorier. Væsker hjælper dig generelt ikke med at føle dig fuld, ifølge Harvard TH Chan School of Public Health, så du spiser kalorier uden at få den passende "fulde" følelse til at gå sammen med dem. Prøv at hente de fleste af dine flydende kalorier fra kalorifri væske, som vand, og drik kilder til flydende kalorier med moderation.
Fordele ved mandelmælk
Mens mandelmælk har kalorier, er den lavere i kalorier end skummetmælk, hvilket giver det en fordel for vægttab. En kop usødet mandelmælk har kun 39 kalorier sammenlignet med 91 kalorier i en kop skummetmælk.
Hvis du drikker et glas mælk hver dag og skifter til usødet mandelmælk, sparer du næsten 19.000 kalorier i løbet af året. Det svarer til mere end 5 pund fedt, du ville miste, uden at foretage andre justeringer af dit kaloriindtag eller din diæt.
Imidlertid er sødede mandelmælk meget højere i kalorier, så de vil ikke tilbyde den samme vægttabs fordel over skummetmælk. En kop sødet vanilje mandelmælk har for eksempel 91 kalorier - det samme som en portion skummetmælk.
Fordele med skummet mælk
Skummetmælk har en vægttabs fordel i forhold til mandelmælk, når det kommer til protein. En portion på 1 kop har 9 gram protein, mens mandelmælk har mindre end 2 gram protein pr. Kop. Protein fordøves langsomt, og det kræver en masse energi at nedbryde - et fænomen kaldet høj termisk effekt. På grund af det højere proteinindhold forbrænder din krop faktisk flere kalorier med fordøjelse af mælk end mandelmælk.
Der er også nogle beviser, der forbinder mejeriforbrug med fedttab. En undersøgelse, der blev offentliggjort i British Journal of Nutrition i 2015, så på resultaterne af flere tidligere undersøgelser for at afgøre, om der er nogen forbindelse mellem mejeriindtag og kropsvægt. Efter at have undersøgt resultaterne af 41 undersøgelser fandt forskerne, at selvom slankekure, der spiste tre portioner om dagen mejeri, ikke tabte sig, tabte de kropsfedt.
Mandelmælk vs. skummetmælk
Skummetmælk og mandelmælk kan passe ind i en vægttabs-diæt, så længe du stadig får det meste af dine væsker fra vand. Begge drikkevarer er i mejerifødevaregruppen under USDA SelectMyPlate-retningslinjer, og USDA anbefaler 3 kopper mejerimad hver dag.
Når du handler efter usødet mandelmælk, skal du kigge efter sorter, der forstærkes med calcium - skummetmælk giver ca. en tredjedel af din daglige calcium pr. Portion, så hvis du erstatter den med mandelmælk, vil du have en sort der har et lignende calciumniveau.
