Når du er dehydreret, føler du dig sandsynligvis træt og drænet - og med god grund: Din krop er 60 procent vand, en forbindelse, der er vigtig for at overleve. Nogle af de bedste fødevarer til gendannelse af dehydrering inkluderer dem med et højt vandindhold, såsom vandmelon og agurker.
Hvor meget væske der skal forbruges
At få nok væsker i din diæt er afgørende for et sundt, aktivt liv. Harvard University's School for Public Health understreger, at der er behov for tilstrækkelige vandniveauer for at regulere kropstemperaturen og holde dine led smurt. Det kan også hjælpe med at forhindre infektioner og holde dine organer fungerer korrekt. Dertil kommer, at det at være godt hydreret kan forbedre søvnkvaliteten, kognition og humør.
Mayo Clinic rådgiver, at mænd bruger ca. 15, 5 kopper (3, 7 liter) væsker pr. Dag, mens kvinder bør forbruge ca. 11, 5 kopper (2, 7 liter) om dagen. Gravide kvinder bør sigte mod ca. 10 kopper (2, 4 liter) væske om dagen, mens de, der ammer, har brug for cirka 13 kopper (3, 1 liter) dagligt.
Faktorer, der kan bidrage til en dehydreret tilstand, inkluderer motion, vejr (især meget varmt og fugtigt vejr) og at være i store højder. Feber, opkast eller diarré, graviditet og amning kan også øge din risiko for dehydrering.
Det er også vigtigt at få nok elektrolytter, mineraler, der har en elektrisk ladning. Disse næringsstoffer, der ophobes i dit blod, urin og væv, hjælper med at afbalancere mængden af vand i din krop, blandt andre funktioner, påpeger US National Library of Medicine.
Eksempler på elektrolytter er natrium, calcium, kalium, chlorid, phosphat og magnesium. De kan findes i de fødevarer, du spiser, og væskerne, du drikker. Elektrolytniveauer i din krop kan blive for lave eller for høje, når mængden af vand i dit system ændres - ligesom når du er dehydreret.
Mad at spise, når dehydreret
Cleveland Clinic tilbyder en omfattende liste over nogle af de bedste fødevarer til gendannelse af dehydrering. Inkluder dem i din diæt for at forblive hydreret og øge dit væskeindtag. Disse fødevarer er også ideelle til atleter, da de har tendens til at miste vand og elektrolytter under træning.
Følgende frugt og grøntsager er over 90 procent vandindhold og kan gøre det lettere at få mere væsker i din diæt:
- Vandmelon kød indeholder 91 procent vand såvel som lycopen, som kan hjælpe med at beskytte dine celler mod solskader.
- Jordbær er 91 procent vand og kan prale af store doser flavonoider, en klasse af antioxidanter, der kan forbedre den kognitive funktion, blandt andre fordele.
- Agurker er 95 procent vand og indeholder antiinflammatoriske forbindelser, der hjælper med at fjerne affald fra kroppen og kan reducere hudirritation. De kan også hjælpe med at bekæmpe virkningerne af aldring.
- Selleri er 95 vægtprocent vand. Plus, det er lavt i kalorier og højt i vitamin K, folat og kalium.
- Isbergssalat indeholder 95 procent vand, mens spinat er 91 procent vand og fyldt med vitaminer, såsom A og K, samt kalium og jern, ifølge USDA's FoodData Central.
- Zucchini indeholder næsten 95 procent vand plus antioxidanter som beta-caroten, lutein og zeaxanthin.
- Blomkål er 92 vægtprocent vand og leverer høje doser C-vitamin og K.
Andre måder at rehydrere på
Drikkevand er en nem måde at forblive hydreret på, men du kan også nå frem til te, frisk juice eller kokosnødevand. Disse drikkevarer vandes også, men de kan også give ekstra kalorier og sukker.
Usødet kokosnødevand hyldes ofte som en hjælp til rehydrering. Mayo Clinic definerer kokosnødevand som den klare væske inde i kokosnødden - en slags kokosnødjuice. Den er rig på kalium, natrium, mangan og andre elektrolytter, hvilket holder dig hydreret hele dagen. Derudover er det over 95 procent vand i henhold til USDA.
Kokosnødevand kan være et godt alternativ til sportsdrikke. Sidstnævnte indeholder elektrolytter, men de er også meget sukkerrige. Husk, at kommercielt kokosnødevand også kan indeholde sukker, og at et mærke kan have flere vitaminer og mineraler end et andet.
Resultaterne af et klinisk forsøg, der blev offentliggjort i marts 2016-udgaven af American Journal of Clinical Nutrition, viste, at appelsinsaft og skummetmælk også har rehydratiserende effekter, skønt der er behov for yderligere forskning for at afgøre, om de fremmer væskeretention og vedligeholdelse af væske på længere sigt balance i længere perioder.
