Hawaiiansk spirulina, også kendt som spirulina pacifica, er en specielt avlet stamme af spiselige alger. Dette stof dyrkes i lave, åbne damme ved siden af Stillehavet, som indeholder en blanding af frisk og havvand. Ifølge University of Maryland Medical Center kan forbrug af spirulina være en fremragende måde at få din tilstrækkelige daglige mængde vigtige vitaminer og mineraler. På grund af de høje koncentrationer af vitaminer og mineraler kan mange sundhedsmæssige fordele være resultatet af forbrug af Hawaii-spirulina.
Antioxidant fordele
Hawaiisk spirulina indeholder en høj koncentration af antioxidanter, som er kritiske for at beskytte kroppen mod celleskader. Spirulina indeholder høje koncentrationer af antioxidanter beta-caroten, zeaxanthin, echinenone, myxoxanthophyll og beta cryptoxanthin. En undersøgelse, der blev offentliggjort i den brasilianske tidsskrift for medicinsk og biologisk forskning, bekræfter tilstedeværelsen af antioxidanter i mikroalger, såsom spirulina, såvel som anti-kræft og anti-aging effekter forbundet med disse antioxidanter.
Kolesterol Fordele
Forbruget af Hawaii-spirulina kan også fremme kolesterolsenkende egenskaber på grund af tilstedeværelsen af beta-caroten. En undersøgelse udført ved Taipei Medical University i Taiwan afslørede, at de personer, der blev udsat for beta-caroten, modtog undertrykt kolesteroloxidation og gav lavere blodkolesterolniveauer end personer, der ikke blev udsat for beta-caroten.
Fordele mod kræft
Hawaiisk spirulina indeholder også en stor koncentration af en essentiel fedtsyre kaldet gamma linolenic acid. Forbrug af gamma-linolensyre kan tilbyde forebyggelse mod nogle former for kræft. En undersøgelse udført af Department of Urology på St. Mary's Hospital i Portsmouth, Storbritannien afslørede, at tilstedeværelsen af gamma-linolensyre havde cytotoksiske virkninger på overgangscellecarcinom i blæren.
Fordele ved anæmi
Ifølge University of Maryland Medical Center indeholder spirulina en høj koncentration af jern. Anæmi, der defineres som lav koncentration af jern i blodet, er den mest almindelige form for jernmangel, der er kendetegnet ved svaghed og træthed. Forbrug af spirulina kan øge niveauerne af jern i din krop og forbedre svagheden og trætheden, der ledsager denne lidelse.
