Spinat er en sund grøntsag, der indeholder store mængder A-vitamin, C-vitamin, folat, jern og magnesium. Når du ikke har frisk spinat, er frossen spinat et godt alternativ. Men vær opmærksom på produktets udløbsdato - spinat frosset for længe kan lide nedbrydning af næringsstoffer - og brug tilberedningsmetoder, der forbedrer dets næringsværdi.
I en stegepande
Trin 1
Fjern den frosne spinat fra fryseren, og fjern den fra dens emballage.
Trin 2
Placer den frosne spinat i en stegepande lavet af aluminium eller støbejern eller overtrukket med et nonstick-materiale.
Trin 3
Opvarm gryden på ovnen på lav eller medium-lav varme.
Trin 4
Brug en metal- eller treske til at røre den frosne spinat i stekepanden, indtil den er blevet opvarmet. Hvis spinaten blev frosset i en stor bid, skal du bruge skeen til at bryde spinaten i bidder. Mens tilberedningstiderne kan variere afhængigt af mængden af produkt og forarbejdningsprocedurer, tager det generelt mellem fire og seks minutters kogning at opvarme en pakke med frosset spinat.
Trin 5
Fjern spinaten fra gryden og læg den på et serveringsfad.
Trin 6
Reserver drypperne, der er tilbage efter tilberedning af den frosne spinat, og hæld dem over den omrørt stegt spinat for at maksimere ernæringskvaliteten. Da frosne grøntsager opvarmes under tilberedningsprocessen, frigiver de en betydelig mængde væske - som ofte indeholder mange vitaminer og mineraler. Disse reserverede kogevæsker forbedrer ikke kun næringsindholdet, men kan også maksimere smagen.
Damp det
Trin 1
Fjern den frosne spinat fra emballagen.
Trin 2
Placer spinaten i en mikrobølgesikker skål.
Trin 3
Placer skålen med spinat i mikrobølgeovnen. Sørg for, at den er centreret midt i mikrobølgeovnen for fuldstændig opvarmning.
Trin 4
Kog spinaten på medium kraft i et minut, eller følg instruktionerne på pakken.
Trin 5
Fjern skålen fra mikrobølgeovnen efter kogetiden på et minut, og omrør derefter spinaten med en metal- eller træske. Hvis spinaten ikke er blevet helt opvarmet, skal du bringe den tilbage i mikrobølgeovnen. Fortsæt med at tilberede i 30 sekunders intervaller, indtil det er opvarmet.
Trin 6
Fjern spinaten fra skålen, og læg den på et serveringsfad.
Trin 7
Hæld eventuelle dryp, der forbliver i bunden af skålen over toppen af det kogte produkt. Disse drippinger har et højt vitamin- og mineralindhold og kan maksimere næringsindholdet.
Ting, du har brug for
-
Frosset spinat
Stegepande
Træ eller metal ske
Serverer fad
Mikrobølgesikker skål
