Guacamole er i sin storhedstid og med god grund. Det er lavet af avocados, der er fyldt med enumættet fedt, et hjertesundt fedt, der kan forbedre kolesterolniveauer, ifølge Journal of Clinical Lipidology .
Avocados leverer også betydelige mængder kalium, fiber og adskillige essentielle vitaminer. Par et øl af guacamole med følgende fødevarer til en sund guacamole-snack.
Veggie Spears leverer vitaminer
Leder du efter ting at dyppe i guacamole? Skær dine yndlingsgrøntsager i 3-tommer strimler for let og crunchy dukkert. Gulerødder, selleri og paprika fungerer fint. De smager lækkert med guacamole og laver en attraktiv, farverig forretter, når de arrangeres sammen.
Veggie spyd er ikke kun en lækker kilde til crunchy smag, men de giver også en række vitaminer og mineraler sammen med en god dosis fiber. At tilføje flere grøntsager til din diæt hjælper med at nå dit fibermål, som gennemsnitligt ligger mellem 25 og 30 gram for de fleste voksne. Grøntsager har også lavt indhold af kalorier, hvilket gør dem til en perfekt sammenkoblingsmulighed til kaloritætte dip som guacamole. Dypning af en række farverige grøntsager er en god måde at lave guacamole til frokost på.
Crackers til komplekse kulhydrater
Udskift traditionelle stegte tortillachips med bagt, fuldkorns-kiks til en hurtig og nem sund guacamole-snack. Ikke kun vil du begrænse en betydelig mængde fedt fra din skål, men du vil også høste fordelene ved en fuldkornsbestanddel. Hele og uraffinerede kerner er fremragende kilder til fiber og kalium.
Hele korn giver din krop energigivende komplekse kulhydrater. De er endda blevet knyttet til en lavere risiko for hjertesygdomme, diabetes, visse kræftformer og andre sundhedsmæssige problemer, ifølge Harvard TH Chan School of Public Health.
Rejer til magert protein
Rejer, ligesom avokado, er forkert beskyldt for at have skadelige virkninger på en ellers velafbalanceret diæt. De indeholder også "sunde" fedtstoffer - mere specifikt omega-3-fedtsyrer, som kan hjælpe med at reducere adskillige sundhedsrisici, såsom hjertesygdomme og gigt. Plus, kroppen kan ikke fremstille omega-3-fedt, så det er vigtigt at forbruge nok gennem din diæt.
Rejer er også en fremragende kilde til protein, selen og vitaminer som vitamin B-12, niacin og folat. Forbered rejerne, som om du planlægger at servere traditionel rejercocktail, og erstatt derefter blot de røde ting med de grønne ting. De kan muligvis bare blive en af dine nye foretrukne ting at dyppe i guacamole.
Rødbedschips til sund crunch
Crunchy rødbedschips parres også godt med guacamole. De er en tilfredsstillende kilde til C-vitamin, fiber og essentielle mineraler som kalium, som hjælper dine muskler med at fungere korrekt. Kalium regulerer også væskebalance og blodtryk, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics.
Bagte roerchips er nemme at fremstille derhjemme. F.eks. Kræver denne LIVESTRONG.com-opskrift på sprød bagt salt og eddyrrochips kun fire ingredienser og 20 minutters bagning. Smagen gør denne sunde guacamole-snack til et ideelt alternativ til kartoffelchips med højt kalorieindhold.
: Hvorfor er rødbeder gode til dig?
Quesadillas Make it a Meal
Nyd en dukke af guacamole på hjemmelavede quesadilla-kiler. Disse tjener som hjerteligere, mere betydelige snacks, men er stadig fulde af god ernæring. Quesadillas er også en god måde at spise guacamole til frokost på.
Fyld en fuldkornstortilla med sunde ingredienser efter eget valg. Hvis du inkluderer kød, skal du være sikker på, at det er helt kogt. Hold fedtet på et minimum ved hjælp af strimlet kylling eller bønner og bare en lille mængde ost. Fold tortillaen i halvdelen, børst toppen med olivenolie og bag eller grill quesadillaen, indtil den bare er lidt sprød. Skær det i kiler og dypp i guacamole.
