En af de største udfordringer for alle, der prøver at gå på, er, hvordan man spiser nok ekstra kalorier uden at føle sig for fuld. Mens stigende portioner giver ekstra kalorier, finder folk, der ikke har store appetit, muligvis ikke det, som et effektivt middel til at gå på i vægt. En bedre måde er at fokusere på at inkorporere mad med højere kalorieindhold i mindre måltider og snacks hele dagen.
Fokus på sunde fedtstoffer
Mad er sammensat af protein, kulhydrater og fedt, og af disse tre makronæringsstoffer giver fedt flest kalorier. Mad, der indeholder mange umættede eller sunde fedtstoffer, hjælper med at tilføje ekstra kalorier, hvis du ønsker at gå på i vægt. Sundere mad med højt fedtindhold inkluderer nødder, nøddesmør, avocado og oliven. En gennemsnitlig portion af nogen af disse kan tilføje yderligere 150 kalorier uden at være for overdreven. Derudover er olivenolie og rapsolie begge hjertesunde olier, der giver yderligere 120 kalorier pr. Spiseskefuld. Drys en ekstra spiseskefuld olie i salatdressing, grøntsager, kartofler eller ris - eller oven på grillet eller ristet kød - er en anden måde at øge kalorierne lidt uden at øge mængden af spist mad.
Skift dit protein op
Magre proteiner som æggehvider, kylling eller kalkunbryst eller hvide fisk har ekstremt mange kalorier. Valg af hele æg, mørkt fjerkrækød eller fedtere fisk som laks, sardiner eller blåfisk tilføjer ekstra kalorier uden ekstra mængde. Alle disse fødevarer er stadig sunde valg for proteiner. Udskiftning af fedtfri mejeriprodukter såsom skummetmælk eller yoghurt uden fedt til valg af højere fedtindhold som fuldmælk, yoghurt med fuld fedt eller ost er en anden måde at øge kalorier på.
Snack Smart
Øg dine drikkevarer
I stedet for vand med måltider skal du drikke 100 procent juice eller mælk, der tilsætter kalorier. At tilføje et øl med proteinpulver eller endda tørret mælkepulver til et glas mælk hjælper med at øge kalorierne yderligere. Pisk op smoothies eller frappes til dessert eller en sengetid til sengetid. De kan pakkes med kalorier ved at blande frugt, et øl af jordnøddesmør, proteinpulver og yoghurt eller is med højere fedtindhold.
