De sundhedsmæssige fordele ved hvidløg kan variere afhængigt af hvordan det behandles, før du tager det. Ifølge MedlinePlus reduceres den aktive ingrediens i friske hvidløgskræfter, der giver urten sin karakteristiske lugt, når den knuses, når den ældes eller gæres til brug i pulvere eller kosttilskud. Forskning antyder imidlertid, at der kan være fordele ved ældet hvidløg under visse betingelser. Kontakt altid din læge, inden du tager et hvidløgstilskud.
Hvidløgs aktive ingrediens
Hvidløg har antioxidantegenskaber, og det er traditionelt blevet brugt som et antimikrobielt middel, ifølge University of Maryland Medical Center. Dette antyder, at hvidløg kan hjælpe med at behandle sår og antibiotikaresistente infektioner, stabilisere frie radikaler og endda hjælpe med at forhindre kræftceller i at vokse. Allicin, der frigives, når frisk hvidløg knuses, menes at være den aktive ingrediens i hvidløgsekstrakt, men det reduceres også under aldringsprocessen, ifølge MedlinePlus. Dette er imidlertid nødvendigt, fordi kroppen ikke effektivt absorberer allicin, medmindre det er opdelt i forbindelser, som kroppen kan bruge, siger University of Maryland Medical Center. Konsulter din læge, inden du udskifter eller supplerer din medicin med hvidløg.
Ældre hvidløgsattributter
Ældre hvidløgspreparater kan hjælpe med at reducere blodtrykket og bivirkningerne af kemoterapi samt øge den samlede immunsystemfunktion, siger University of Maryland Medical Center. I 2010 fandt en undersøgelse rapporteret i "Maturitas", at ældet hvidløgsekstrakt hjalp med at sænke blodtrykket hos patienter, der tog receptpligtige lægemidler, men havde ukontrolleret hypertension. Undersøgelsesresultaterne antyder, at ældet hvidløgsekstrakt endda kan øge virkningen af receptpligtige lægemidler til denne tilstand. Tal med din læge, før du tilføjer alderen hvidløg til dit medicinregime.
Dydene med frisk hvidløg
Frisk hvidløg kan bruges til at smage din mad, og det kan også forhindre dine chancer for at udvikle kræft. University of Maryland Medical Center oplyser, at frisk hvidløg, når den føjes til kosten med friske grøntsager og frugt, kan reducere chancerne for at udvikle tyktarmskræft. Anden forskning har antydet, at indtagelse af store mængder af urt kan hjælpe med at bekæmpe tarmparasitter, selvom forskningen stadig er begrænset med hensyn til denne effekt hos mennesker. Desuden strider studier om, hvorvidt frisk hvidløg kan hjælpe med at dræbe sårfremkaldende bakterier. Anden forskning bekræfter, at anvendelse af hvidløg på svampe hudtilstande kan forbedre symptomerne.
Modstridende bevis på kolesterol
Få undersøgelser har faktisk sammenlignet effektiviteten af frisk hvidløg kontra ældet hvidløgsekstrakt under specifikke forhold. I 2007 konstaterede en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Archives of Internal Medicine", at hverken frisk eller ældet hvidløgstilskud havde statistisk signifikante effekter på moderat høje kolesterolniveauer efter seks måneder. Før det anførte en 2001-undersøgelse rapporteret i "Journal of Nutrition", at ældre hvidløgsekstrakttilskud faktisk sænkede kolesterolet hos individer. Tal med din læge, inden du tager nogen form for hvidløgstilskud.
