Skjoldbruskkirtlen, der ligger i nærheden af "Adams æble" i din hals, har den vitale funktion af at kontrollere din krops stofskifte. Sygdomme, der forringer funktionen af denne kirtel, kan føre til depression, træthed, vægtøgning, ledsmerter, hårtab, aftagelse af dit stofskifte og øget risiko for hjertesygdomme. Diæter, der er højere i magre og afbalancerede proteinkilder, understøtter thyroideafunktion.
Effekter af lavproteindieter
Ifølge ernæringsrådgiver Dr. Ray Peat stresser diæter med lavt proteinindhold eller består af en ubalance af proteinkilder kroppen og forårsager undertrykkelse af skjoldbruskkirtlen. Denne type diæt kan også reducere kroppens reaktion på supplement til thyreoideahormon og reducere den samlede stofskifte yderligere. Dr. Peat rapporterer, at diæter, der er alt for stærkt afhængige af enten vegetabilske eller kødkilder alene til det samlede proteinindtagelse, mangler tilstrækkelig balance.
Den rigtige mængde protein
I sin bog "Skjoldbruskkirteldiet" anbefaler Mary J. Shomon, at hver af vores tre daglige måltider inkluderer en til to portioner magert protein. Du kan starte din metabolisme om morgenen ved at inkludere mindst 20 g protein til morgenmaden. Det daglige proteinindtag skal være så meget som 70-100 g.
Proteinkilder
Vegetabilske kilder alene giver muligvis ikke tilstrækkelige mængder eller kvalitet af protein, mens diæter med mange kødproteiner kan overvælde kroppen med aminosyrer. Dr. Peat anbefaler afbalancering af proteinkilder, inklusive en kvart mælk pr. Dag kombineret med ost, nødder, skaldyr og kartofler. Andre valgmuligheder for magert protein inkluderer fisk, hudløs kalkun eller kyllingebryst og begrænsede mængder magert kødkød såsom oksekød, lam eller svinekød.
Sojaprotein og skjoldbruskkirtel
Sojaprotein har vist sig at undertrykke skjoldbruskkirtelfunktion på grund af dets 'plantebaserede østrogenindhold. Ifølge Dr. Peat inhiberer østrogen frigivelsen af skjoldbruskkirtelhormoner og kan føre til hypothyreoidisme eller underaktiv skjoldbruskkirtel. Store mængder diæter skal undgås, især hvis du har en tilstand, der allerede undertrykker din skjoldbruskkirtelfunktion.
Overvejelser om hjertesundhed
En underaktiv skjoldbruskkirtel kan øge kolesterolniveauer, inklusive lipoproteiner med lav tæthed eller dårlige kolesteroler i dit blod. Ubehandlet kan dette fordoble din risiko for hjerteanfald. Hvis du øger dit daglige proteinindtag, er det vigtigt at undgå høje fedtkilder og holde sig til magre proteiner for at undgå at øge din risiko.
