Hvis du er allergisk over for mælk, anbefales det ikke at forbruge mejeriprodukter, inklusive yoghurt, ifølge Lucile Packard børnehospital. Hvis du er blevet diagnosticeret med en mælkeallergi, risikerer du at opleve en livstruende reaktion kaldet anafylaktisk chok. En mælkeallergi er mere almindelig i ungdommen end i voksen alder, men kan påvirke enhver i enhver alder. Denne tilstand er uhelbredelig men kan behandles med diætændring og livsstilsændringer. Rådfør dig med din læge, før du spiser mejeriprodukter, hvis du er blevet diagnosticeret med en mælkeallergi.
Mælkeallergi
En mælkeallergi er forårsaget af en funktionsfejl i immunsystemet. Mælk er sammensat af to primære proteiner, kasein og valle, ifølge Kids Health. Du kan være allergisk over for et eller begge proteiner. Når du spiser mejeriprodukter, reagerer dit immunsystem, som om kroppen er under angreb. Immunoglobulin E- eller IgE-antistoffer dannes for at bekæmpe proteinerne. Indførelsen af IgE-antistoffer i kroppens system får mastceller til at producere histamin, et kemikalie, der hjælper med at beskytte kroppen mod infektion. Histamin er det kemikalie, der forårsager de fleste symptomer på mælkeallergi.
Symptomer
Efter at have indtaget mejeriprodukter, kan du udvikle symptomer inden for et par minutter eller op til et par timer, ifølge MayoClinic.com. De første symptomer, der udvikler sig, er opkast, vejrtrækning og nældefeber. Kroppen forsøger at slippe af med proteinerne så hurtigt som muligt og kan forårsage diarré. Efterhånden som histamin øges i blødt væv i hele kroppen, vil der dannes betændelse og hævelse i lungerne, sinuskanaler, hud og fordøjelseskanal. Dette kan føre til magekramper, løbende næse, vandige øjne, hoste, vejrtrækning, åndenød, tæthed i brystet, kløende hud, eksem og generel betændelse i huden.
Betragtning
En mælkeallergi og laktoseintolerance er ofte forvirrede forhold på grund af lignende symptomer. Hvis du er blevet diagnosticeret med laktoseintolerance, kan du muligvis spise yoghurt, fordi de levende kulturer i yoghurten hjælper med at fordøje laktosen fra mælken. En mælkeallergi er en immunsystemreaktion, der kan påvirke dit åndedrætsorgan, hud og fordøjelseskanal. Laktoseintolerance er en fordøjelsessygdom, der kun påvirker fordøjelsessystemet. Kun din læge kan stille en korrekt diagnose mellem de to tilstande.
