Navnet "dryss" refererer generelt til aflange nonpareils. Sukkerholdige søde og hårde, drysse er primært dekorative. Mange desserter får et dryss af "jimmies" efter bagning. Medmindre bagværket er frostet, falder sprinklerne dog normalt af. Hvis du støver toppen af brownie-dej med drys lige før bagning, synker drysene let ned i dejen og forbliver på plads efter bagning. Alternativt skal du inkorporere dryss med en våd dej for at inkludere dem i brownies centrum.
Stænker indeni
Trin 1
Indstil ovnstemperaturen i henhold til din brownieopskrifts retningslinjer, normalt 350 til 400 grader Fahrenheit. Tænd for ovnen for at forvarme.
Trin 2
Hæld drysse efter smag i den forberedte brownie dej. Fold sprinklerne ind i dejen med en køkkenspatel. Hæld dejenblandingen i en smurt bageplade.
Trin 3
Anbring skålen i ovnen og bag den i henhold til din opskrifts retningslinjer, normalt 45 til 60 minutter. Fjern brownies fra ovnen og afkøle inden servering.
Sprinkles på toppen
Trin 1
Hæld brownie-dejen i en smurt bageplade.
Trin 2
Knap flere drys mellem tommelfingeren og pegefingeren, og fordel sprinklerne let over toppen af den våde dej. Hvis dine sprinkles er i rysterflaske, ryst drysserne over den våde dej. Læg straks brownie-dej i ovnen.
Trin 3
Bages brownies i henhold til din opskrifts retningslinjer, og lad dem køle af inden servering.
Stænker på Frosting
Trin 1
Forvarm ovnen i henhold til din brownie dej opskrift. Hæld dejen i en smurt tallerken, anbring skålen i ovnen og kog den i henhold til opskriftens specifikationer.
Trin 2
Fjern brownies fra ovnen. Lad dem køle fuldstændigt af; dette betyder, at både overfladen og midten af brownies er kølige. Spred frosting over den øverste overflade af brownies med en køkkenspatel.
Trin 3
Nypesprinkler mellem fingrene og fordel dem let over frostingen. Hvis dine sprinkles befinder sig i en rysterflaske, skal du ryste drysene over frostingen.
Ting, du har brug for
-
Brownie dej
Sprinkles
Køkkenspatel
Smurt bagefad
frosting
Tip
Slib dryssene i et fint pulver til et farverigt, sødt støv. Støvfrost eller almindeligt brownies med pulveret.
