Citron er en af de sundeste, mest alsidige frugter på jorden: Det går godt med både søde og salte retter, har en forfriskende smag og giver høje doser vitamin C. Citronsaftdiet, der drejer sig om denne frugt, garanterer hurtigt vægttab, øget energi og bedre sundhed - men kan du virkelig stole på disse påstande?
Tip
Citronsaftdiet siger ikke noget om kalorier eller makronæringsforhold, så det er svært at se, hvor meget vægt du kan tabe. Resultaterne afhænger af dit daglige kalorieindtag og aktivitetsniveau.
Sundhedsorganisationer verden over anbefaler ikke at miste mere end en til to pund om ugen. Spor dit fødeindtag og skab et kaloriunderskud for at nå dine mål for vægttab.
Citronsaft Diæt Basics
Citronsaftdiæt blev udviklet af bestseller åndelige forfatter Theresa Cheung og udgivet i bogen med samme navn i 2008. Den markedsføres som en sikker måde at tabe sig hurtigt ved hjælp af citronsaft, en "magisk" ingrediens. Cheung hævder, at citronsaft forbedrer fordøjelsen og næringsstofabsorptionen, afgifter kroppen og øger metthed ud over dens fordele ved vægttab. Desværre er der kun få oplysninger om denne detoxplan.
Citronsaft, der er rig på C-vitamin og antioxidanter, har sin plads i en afbalanceret diæt. En portion (en halv kop) giver 27 kalorier, 8, 4 gram kulhydrater og mindre end 1 gram fedt og protein. Det indeholder også små mængder jern, kalium, calcium, magnesium og zink. En enkelt portion serverer mere end halvdelen af det daglige anbefalede C-vitaminindtag.
Theresa Cheungs diætplan drejer sig om citronsaft. Som forfatteren påpeger, understøtter denne ingrediens fordøjelsessundheden, øger din energi og reducerer blodsukkerniveauet, mens du befri din krop for toksiner.
Problemet er, at ingen af disse påstande nogensinde er blevet bevist. Faktisk er citronsaft mere syrlig end sodavand og sportsdrikke og kan beskadige dine tænder, forværre halsbrand og irritere mundens sår, når den indtages i overskud.
Sammenlignet med andre detox-planer, giver citronsaftdiet mere fleksibilitet og komfort. Det tilskynder til forbrug af nødder, frø, fed fisk, friske råvarer og andre sunde fødevarer, der nærer din krop. Samtidig begrænser det sukker og forarbejdede fødevarer. De fleste påstande er overhypede, men selve kosten er let at følge og kan hjælpe dig med at blive slankere.
Start med en mini-detox
Som nævnt er der kun få oplysninger tilgængelige om denne diæt fra enhver anden kilde end bogen. Ifølge anekdotisk dokumentation har det to faser: en en-dages mini-detox efterfulgt af en syv-dages diætplan.
Mini-detox varer 24 timer og involverer at drikke en drik fremstillet med filtreret vand, frisk citronsaft, ahornsirup og cayennepeber. Diætere kan erstatte ahornsirup med kanel. Hele fødevarer, såsom bælgfrugter, nødder, frø, frugt og grøntsager er også tilladt. Du kan endda spise små mængder fisk.
: Citronvand detox diæt
De ingredienser, der bruges i denne drik, formodes at sænke dit blodsukkerniveau og øge fedtforbrændingen. Kanel er for eksempel fremkommet som et naturligt hypoglykæmisk middel. I henhold til en metaanalyse fra september 2013, der blev offentliggjort i Annals of Family Medicine , kan dette krydderi reducere fastende blodsukker, triglycerider og dårlige kolesterolniveauer, samtidig med at det gode kolesteroltal øges hos diabetespatienter.
Undersøgelsesforfatterne oplyser, at disse fund muligvis ikke er helt nøjagtige. Derudover er der lidt kendt om bivirkningerne af kanel hos mennesker.
Et andet forskningsdokument, der blev offentliggjort i Cochrane Database of Systematic Reviews i september 2012, siger, at der ikke er tilstrækkelig dokumentation til at bekræfte de potentielle fordele ved at bruge dette krydderi i diabeteshåndtering. Ifølge dens forfattere er kanel ikke bedre end en placebo.
Rens din kost
Den næste fase af citronsaftdiet varer syv dage. Cheung anbefaler at foretage en lille ændring af din kost hver dag, såsom at skære ned på sukker eller spise mere frugt og grøntsager. For at tabe dig, skal du drikke varmt citronvand hver morgen og seks til otte glas vand hele dagen.
I løbet af de næste par dage skal du gradvist øge dit indtag af frugt og grøntsager, tilføje mere protein til dine måltider, fjerne sukkerholdige fødevarer og øve opmærksom spisning. Tag dine måltider på et roligt sted, tygg langsomt og nyd enhver bid. Spis om muligt regelmæssige tider. Undgå stress så meget som muligt.
Langsom spisning giver din hjerne tid til at indhente din mave og processen metthedssignaler. Når du spiser, frigiver din fordøjelseskanal fordøjelseshormoner, der signaliserer din hjerne, at du er fuld. Hvis du ikke tygger din mad fuldt ud, bliver den desuden ikke ordentligt nedbrudt, hvilket kan føre til fordøjelsesbesvær.
Faktisk antyder en undersøgelse, der blev udført i februar 2018 udført på mennesker med diabetes og offentliggjort i BMJ , at spisens hastighed påvirker taljemængden og kropsmasseindekset. Som forskerne bemærker, at spise langsommere kan hjælpe med at forhindre fedme og dens komplikationer. Den samme undersøgelse viser, at spring over morgenmad og spise middag eller snacks inden sengetid kan bidrage til vægtøgning.
Citronvanddiet begrænser også forbruget af mættet og transfedt. Som USDA påpeger, kan disse fedtstoffer øge din risiko for hjertesygdomme og påvirke kolesterolniveauer. De findes ofte i:
- margarine
- Fedt kød
- Forarbejdet kød
- Hel mælk og fløde
- palmeolie
- Hydrogenerede og delvist hydrogenerede olier
- De fleste typer ost
- Stegt mad
- Bagværk
- Desserter
Udskift mættet og transfedt med enumættet fedt for at få denne diæt til at fungere. Laks, makrel, sardiner, tun, ekstra jomfru olivenolie, nødder og frø er alle et fremragende valg. Se også dine portioner, og spis ikke mere, end du har brug for.
Lemon Juice Diet indeholder også måltider og snack-ideer, der synes lækre. Kyllingrisotto, omelet med revet ost, grillet banan med mørk chokolade, jordbær, fuldkorns toast med smør og hjemmelavet pizza er blot et par eksempler.
Cheung anbefaler også at tilføje citronsaft til de fleste måltider. Alkohol, kaffe, læskedrikke og fedt kød er uden for grænserne.
Resultater af citronvand vægttab
Som du måske har bemærket, begrænser citronsaftdiet ikke kalorier eller portioner. Det giver kun generelle anbefalinger om, hvad man skal spise, og hvad man skal undgå. Hvis du følger den måltidsplan, der er inkluderet i bogen, kan du finde det lettere at kontrollere dine portioner og træffe smarte valg af mad.
Nøglen til vægttab er at skabe et kaloriunderskud. For at gøre det er det nødvendigt at træne mere, spise mindre - eller begge dele. Grundlæggende er du nødt til at indtage færre kalorier, end du forbrænder på daglig basis.
Ifølge Harvard Health Publishing og andre sundhedsorganisationer er der omkring 3.500 kalorier i et pund kropsfedt. Dette betyder, at hvis du spiser 500 færre kalorier hver dag, skal du miste et pund om ugen. Da citronsaftdiet ikke kræver kaloritælling, kan det være svært at fortælle, hvordan dit daglige kalorieindtag ser ud.
Den generelle anbefaling er at miste højst 1 til 2 pund om ugen. Dette kan øge dine chancer for succes og hjælpe med at holde pundene væk. Uanset om du opretter din egen menu eller bruger den der er inkluderet i bogen, skal du overveje at spore dine daglige kalorier.
Skriv ned, hvad du spiser, og hvor mange kalorier der er i hvert måltid. Brug en online kaloriregner for at få en bedre idé om, hvad der er i din mad. Overvåg dine fremskridt, og juster dine maddele i overensstemmelse hermed.
