Selvom mange smoothies indeholder is, sherbet, chokolade og andre fedtholdige og sukkerholdige ingredienser, behøver den forfriskende godbid ikke være en kaloribombe, der leverer lidt i vejen for ernæring. Brug i stedet en smoothie som en måde at øge dit indtag af protein, fiber og essentielle vitaminer og mineraler. Indarbejd en række næringsdenske fødevarer og vitamintilskud, og opdag, at det er enkelt at tilberede en sund smoothie, der også smager lækker.
Trin 1
Forbered din smoothie, som du normalt ville. Brug frisk frugt og 100 procent frugtsaft for at holde smoothien så nærende som muligt. Udskift isen med almindelig, fedtfri yoghurt, der skærer fedt- og sukkerindholdet, men også tilføjer vitamin A og D til din smoothie.
Trin 2
Hæld 2 eller 3 spsk mælk i din smoothie og puré til at kombinere. Kumælk, sojamælk, mandelmælk og rismælk vil hver tilføje små mængder nøglevitaminer, såsom vitamin A og D, til din smoothie-blanding.
Trin 3
Føj friske grøntsager til din smoothie. De fleste smoothies er lavet med frisk frugt, som er fyldt med vitaminer, men purning af grøntsager i din smoothie er en anden måde at blande vitaminer i det. Tilsæt spinat, grønnkål eller gulerødder til en dosis vitamin A og K eller sød paprika for at øge C-vitaminindholdet i din smoothie.
Trin 4
Hæld pulveriserede vitamintilskud i din smoothie. Disse fås i mange helsekostbutikker, og de tilføjer et markant løft af næringsstoffer til din smoothie. Ren smoothien godt efter tilsætning af pulveret for at være sikker på, at det er godt indarbejdet i resten af ingredienserne.
Trin 5
Medtag flydende vitaminer i din smoothie i stedet for pulvere. Mange af disse er aromatiseret, så de forbedrer smagen på din smoothie, mens de også tilføjer et væld af vitaminer som A, C og K, såvel som folat og vitamin B-6. Udskift en del af saften, som du normalt bruger, med de flydende vitaminer for at forhindre, at din smoothie bliver for tynd og løst.
Ting, du har brug for
-
Blender
Friske grøntsager
Vitaminpulvere eller væsker
Almindelig, ikke-fedt yoghurt
Mælk, sojamælk, rismælk eller mandelmælk
Tip
Du kan også tilføje proteiner, fiber og mineraltilskud til dine smoothies for at slå ernæringsværdien endnu mere op.
Advarsel
Tal altid med din læge om risiciene og fordelene ved at bruge pulverformige eller flydende kosttilskud i dine smoothies. Visse næringsstoffer, såsom vitamin A, kan være farlige i store doser, og din læge kan anbefale den passende mængde til dig.
