Ris er et relativt billigt komplekst kulhydrat, der hjælper med at brændstof din krop med energi. Det er en af de mest almindeligt forbrugte fødevarer i hele verden og findes i sorter som hvid, brun, rød, sort og vild. Alle typer ris indeholder næringsværdi såsom protein, niacin, zink og jern; Imidlertid indeholder fuldkornsudgaverne ligesom brun ris mere fiber og næringsstoffer end deres hvide modstykker. Ligegyldigt hvilken variation af ris det er, som du foretrækker, at parre det med smør er altid en godbid.
Trin 1
Læg 1 1/2 kop ris i en mellemstor gryde.
Trin 2
Hæld 3 kopper koldt vand i gryden med risen.
Trin 3
Tilsæt 1 spsk smør i vandet og ris.
Trin 4
Mål ½ til 1 tsk salt, afhængigt af din smag, og tilsæt saltet i gryden.
Trin 5
Brænd vandet kogt over høj varme på komfuret.
Trin 6
Dæk og reducer varmen, så den simmer, så snart vandet koger.
Trin 7
Lad risen tilberede det passende tidspunkt. Det tager 20 minutter at tilberede hvid og rød ris, mens de mørkere ristyper, såsom brun og vild ris, tager 40 minutter.
Trin 8
Fjern risen fra varmen, når alt vandet er absorberet. Risen skal være mør og ikke grødet.
Trin 9
Tilsæt 1 spsk smør til den færdige ris. Rør smøret ind i risen ved hjælp af en gaffel for at undgå brud på risen, hvilket kan forårsage, at risen bliver grødet. Server straks.
Ting, du har brug for
-
1 1/2 kop ris
Mellemstor gryde
3 kopper vand
2 spsk. smør
1/2 til 1 tsk. salt
Gaffel
1 spsk. purløg (valgfri)
Tip
Undgå at løfte låget, mens risen koger op. Ved at løfte låget kan dampen slippe ud, hvilket kan forstyrre risens madlavning og tekstur.
Prøv at tilføje græsløg til din smørrede ris. Når risen er færdig med at tilberede, hældes 1 spsk frisk eller tørret purløg i risen og omrør med en gaffel.
