2010 "Kostholdsretningslinjer for amerikanere" anbefaler, at voksne spiser 2, 5 kopper grøntsager fra en lang række grøntsagsvalg sammenlignet med de 1, 6 kopper, som voksne i øjeblikket har gennemsnit. En Crock-Pot eller et andet mærke af langsom komfur giver en masse nye opskriftsindstillinger for travle mennesker, der prøver at øge deres indtag af grøntsager. De grundlæggende retningslinjer for madlavning er meget enkle og frigør dig for at prøve en mangfoldighed af variationer og interessante smag.
Trin 1
Skær gulerødder i ensartede stykker på cirka 1 tomme for at sikre jævn madlavning.
Trin 2
Tilføj gulerødder og krydderier efter eget valg til den langsomme komfur.
Trin 3
Hæld væske i form af vand, bestand eller vin over gulerødderne og krydderierne. For at sikre, at gulerødderne ikke tørrer ud under tilberedningen, skal væsken være kort til at dække gulerødderne.
Trin 4
Dæk langsomt komfur med et låg og sæt den på lavt i fire til seks timer eller højt i to til tre timer.
Trin 5
Test gulerødderne med en gaffel for at se, om de er færdige. Gaflen skal være i stand til at gennembore gulerødderne, når madlavningen er færdig.
Trin 6
Sluk for langsom komfur, fjern gulerødderne og server. For at gøre oprydningen lettere, skal du fylde langsomt komfur med vand umiddelbart efter fjernelse af gulerødderne og lad det suge under dit måltid.
Ting, du har brug for
-
gulerødder
Vand, bestand eller vin
Krydderier (valgfrit)
Tip
Brug kogevandet til at smage supper, gryderedder og saucer.
Advarsel
Lang tilberedningstid i vand vil resultere i noget tab af vandopløselige vitaminer, såsom C-vitamin.
