Kokosolie kan bruges i køkkenet og i medicinskabet. Uanset hvordan du vil bruge kokosolie, kan du lave den derhjemme med kun et par husholdningsartikler og en frisk kokosnød. Ud over at spare penge ved at lave din kokosnøddeolie derhjemme, har du ro i sindet ved at vide, at der ikke er tilsat farver, smag eller konserveringsmidler i din kokosnøddeolie.
Trin 1
Barbere så meget som muligt af den ydre skal af kokosnødden. Gør dette ved at bruge kniven til at skrabe den ydre skal af. Ret altid knivbladet væk fra dig.
Trin 2
Skær kokosnødet i halvdelen med en kniv. Tøm kokosmelken i en krukke.
Trin 3
Hæld kokosnødet ud med en mejsel og læg kødet i en skål.
Trin 4
Mål den mængde kokosnødskød, du har. Tilsæt 50 procent mere vand i skålen, end du har kokosnødskød. For eksempel, hvis du har to kopper kokosnødkød, skal du tilføje tre kopper vand.
Trin 5
Hell indholdet af skålen i blenderen. Læg låget på blenderen, og sæt det i. Tænd blenderen til "chop" -indstillingen i et minut, og skift derefter indstillingen til "blanding" i to til tre minutter, eller indtil kokosnødten har en jævn, cremet konsistens. Ifølge "Coconut Cures: Forebyggelse og behandling af almindelige sundhedsmæssige problemer med kokosnød, " er det vigtigt, at denne konsistens nås for at fremstille kokosnøddeolien.
Trin 6
Læg tre lag osteduk, det ene oven på det andet, over skålen. Hæld kokosnødden fra blenderen på osteklæden.
Trin 7
Saml osteklæden rundt om kokosnødden, og vend al mælken ud. Bortskaf ostdugen og kokosnødeflager, der forbliver i ostdugen.
Trin 8
Hæld kokosmælken i glasset. Skru låget tæt på glasset, og lad kokosmælken gære. I henhold til "Natural Health Remedies" kan dette gøres ved at placere krukken på et mørkt sted i to dage.
Trin 9
Flyt kokosmelk til et varmt, let område i seks til otte timer. I henhold til "Organisk marin: Opskrifter fra land til bord" vil kokosnødolien adskille sig fra kokosmelken i løbet af denne periode.
Trin 10
Afkøl glasset i køleskabet i tre timer for at lade olien stivne.
Trin 11
Hæld olien ud med en ske og anbring den i en beholder med låg. Lad olien optø i et omgivelsestemperatur, og brug derefter olien, som du vælger.
Ting, du har brug for
-
Kokosnød
Blender
Krukke med låg
Beholder med låg
Ske
Kniv
Mejsel
3 lag ostdug
Skål
