Din krop har brug for protein til vækst, vedligeholdelse og reparation af kropsvæv og muskler. Diæter med højt proteinindhold er blevet mere og mere populære de sidste par årtier som en effektiv vægttabsmetode. At spise en diæt, der kun indeholder protein, sætter dig i fare for manglende essentielle vitaminer og mineraler, der findes i andre fødevarer. At spise en sund, velafbalanceret diæt hjælper dig med at undgå de negative bivirkninger af en protein-kun diæt.
Forstoppelse
Spise en protein-kun diæt risikerer du forstyrrelser i fordøjelsen, inklusive forstoppelse. Kulhydrater leverer kostfiber til kroppen, som hjælper med blødgøring af afføring og fjernelse af affaldsprodukter. De fleste fødevarer med højt proteinindhold, såsom kød og æg, har ingen kostfiber, og at spise en proteindiæt eliminerer kun kulhydrater fra kosten. Mad med højt proteinindhold tager også længere tid at fordøje i kroppen, hvilket bremser transittiden for affald, der bevæger sig gennem fordøjelsessystemet og forhindrer glat afføring.
sløvhed
En diæt, der kun indeholder protein, har ingen energiproducerende kulhydrater til at brænde din krop og hjerne. Kolhydrater giver glukose, din krops primære brændstof til bevægelse, fordøjelse og tænkning. En protein-kun diæt eliminerer denne primære energikilde, der får dig til at føle dig træt og sløv. Til sidst vil kroppen begynde at bruge protein som en kilde til brændstof til udskiftning af kulhydrater, hvilket tager det væk fra sine egne funktioner i kroppen. Utilstrækkelige lagre protein, der er nødvendige for at opbygge og reparere muskler, kan forårsage nedbrydning og spild af muskelvæv og føre til øget træthed.
Faldet i calciumforretninger
Spise for meget protein kan føre til nedsat calcium i knoglerne på lang sigt. Din krop frigiver syrer under proteinfordøjelsen, hvilket faktisk øger blodets surhedsgrad. For at neutralisere syreindholdet i blodet fjerner din krop calcium fra dine knogler for at absorbere de frigjorte syrer. Dette reducerer mængden af calcium i knoglerne, og uden tilstrækkelig påfyldning af kosten, fører tab af calcium til nedsat knoglemineraltæthed, ifølge det amerikanske Department of Agricultural Research Service. Baseret på en gennemgang af den nylige forskning, der vurderede proteins virkning på knoglesundhed, der blev offentliggjort i februar 2010-udgaven af "Aktuel udtalelse i lipidologi", kunne forfatterne til det bestemte diætprotein ikke øge pH-niveauerne - blodets syre - høj nok til at falde knoglemineraltæthed. Effekten af højt proteinindtag på knoglesundhed er stadig et kontroversielt spørgsmål.
Mangel på essentielle næringsstoffer
Spise en protein-kun diæt eliminerer vigtige næringsstoffer i kroppen, herunder komplekse kulhydrater, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Kolhydrater i form af grøntsager, frugter og fuldkorn giver din krops primære brændstofskilde sammen med essentielle næringsstoffer som B-vitaminer og magnesium, som øger energi og hjælper med muskelsammentrækning. Sunde fedtstoffer, såsom nødder, fed fisk og olivenolie hjælper din krop med at udføre de nødvendige funktioner, såsom at opretholde hormonel balance, holde huden sund og absorbere vitaminer. Frugt og grønt giver et utal af vitaminer og mineraler, der hjælper med at beskytte dit hjerte og kan forhindre visse kræftformer, hjertesygdomme og slagtilfælde. Således kan en diæt med kun proteiner sætte kroppen i fare for underernæring og øge sygdomsrisikoen.
