Selvom den søde, saftige klementine er en lille frugt, pakker den en heftig ernæringsstans. I lighed med andre citrusfrugter, såsom mandarin eller appelsin, forhindrer klementinkalorier ikke dine vægttabsmål. Det giver også vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Tip
En gennemsnitlig klementin, der vejer ca. 74 gram, indeholder kun 35 kalorier, der består af 91 procent kulhydrater, 6 procent protein og 3 procent fedt.
Hvad er klementiner?
Klementinen er en række af mandarin orange. Denne frugt kaldes undertiden juleorange på grund af dens popularitet i juleferien.
Clementiner menes at have udviklet sig i Vietnam, det sydlige Kina og Japan, ifølge University of Connecticut. I dag dominerer Kina og Tyrkiet det globale marked for eksport af mandariner, ifølge USDA's udenrigs landbrugstjeneste, selvom citrusfrugter dyrkes vidt i Californien og Florida til det amerikanske marked.
Denne lille, frøfrie rød-orange frugt er en favorit hos børn, fordi dens hud er løs og let at skrælle. Indvendigt er kødet silkeagtigt og sødt. Da dens vækstsæson ikke overlapper hinanden med den traditionelle orange vækstsæson, er klementinen en perfekt måde at få fordelene ved citrusfrugter, selv efter at andre appelsinsorter ikke længere høstes.
På grund af deres naturlige søde smag er klementiner fremragende til fremstilling af orange marmelade eller til brug i dessertopskrifter. Du kan tilføje en "citrusagtig" pop til dine salater eller bruge skorpen til skald i bagning.
Clementine kalorier og makronæringsstoffer
Som med de fleste citrusfrugter er klementinen mod orange ernæring den samme, især når det kommer til dets lave kalorieindhold. Til sammenligning inkluderer kalorieindholdet i forskellige citrus (pr. Frugt):
- Clementine kalorier: 35
- Mandarinkalorier: 47
- Valencia orange kalorier: 59
- Florida orange kalorier: 65
Hvis du undrer dig over, hvad der er den bedste frugt at spise på en diæt til vægttab, er det let at se, at klementiner er dit bedste alternativ. En klementin har endda færre kalorier end et mellemstort æble, der indeholder 95 kalorier, ifølge USDA.
De fleste af de samlede kalorier i en klementin består af kulhydrater med 8, 9 gram eller 3 procent af den daglige værdi (DV), som rapporteret af USDA. Din krop har brug for kulhydrater til energi for at levere brændstof til, at dine muskler, hjerne, knoglesystem og væv fungerer korrekt.
Som med andre citrusfrugter er klementiner ikke en særlig god proteinkilde, der kun leverer 1 procent af den daglige værdi eller 0, 6 gram pr. Frugt. De har meget sukker og leverer 6, 8 gram pr. Frugt, men disse er naturligt forekommende sukkerarter og kan derfor konsumeres som en del af en sund kost. Clementiner indeholder også en ubetydelig mængde fedt og kolesterol.
En anden værdifuld ernæringsmæssig udbytte af klementiner er fra den fiber, de leverer - en klementin leverer 5 procent af den daglige værdi for dette næringsstof. Fiber er den del af mad, som din krop ikke helt kan fordøje. Det bevæger sig gennem din mave og tarme og tilsætter bulk og væske, der hjælper med at blødgøre din afføring og holde dig regelmæssig.
Endvidere får fiber dig til at føle dig længere og kan hjælpe med at forhindre dig i at overspise, en almindelig årsag til vægtøgning. Bemærk, at hvis du safter klementinen, får du ikke de samme fordele som at spise hele den rå frugt, fordi dens fiberindhold falder.
Andre næringsstoffer i Clementines
Clementiner er næringstætte, især i deres C-vitaminindhold. Diætretningslinjerne for 2015-2020 for amerikanere anbefaler 75 mg af dette næringsstof pr. Dag for voksne kvinder og 90 mg til mænd. Spise to klementiner, der hver indeholder 36, 1 mg C-vitamin, vil give næsten 100 procent af den anbefalede daglige værdi for kvinder og 80 procent af den anbefalede daglige værdi for mænd.
C-vitamin er vigtigt for fremstilling af kollagen, som hjælper med sårheling og holder din hud sund. Det forbedrer også absorptionen af det jern, der findes i klementiner, hvilket er nødvendigt for at opretholde hæmoglobin. Harvard Health Publishing siger, at frugter, der indeholder store mængder C-vitamin, som bidrager til deres antioxidantindhold, kan hjælpe med at reducere kolesterol, blodtryk og overvægt.
Clementiner er også en god kilde til kalium, hvor 131 mg pr. Portion giver 3 procent af DV pr. Frugt. Dette mineral hjælper med at opretholde normal cellefunktion ved at regulere væskebalancen i din krop. Utilstrækkelige kaliumindtag kan øge blodtrykket og øge din risiko for nyresten og knogletab, ifølge National Institute of Health.
Ved at spise en klementin forsyner du din krop med vigtige B-vitaminer - riboflavin, thiamin, niacin, B6, pantothensyre og folat - som alle er nødvendige for korrekt cellemetabolisme og hjernefunktion samt for et stærkt immunsystem. Clementiner leverer også vigtige mineraler, herunder calcium, magnesium, fosfor og kobber, som alle understøtter generel sundhed og velvære.
