At hænge en skive hård salami fra en perfekt belagt charcuterieplade er sikker på at gøre din mund vand. Hvis du ved, at du elsker hård salami, bliver du nødt til at lære at begrænse din portion størrelse. Ikke kun er hård salami fuld af kalorier, men det er også meget fedtindhold.
De hårde numre
Svinekød og oksekød hård salami har lidt færre kalorier end almindelig svinekødssalami. En ounce svinekød og oksekød hård salami giver dig ca. 105 kalorier, mens den samme mængde kun med svinekød salami indeholder næsten 115 kalorier. Uanset hvilken du foretrækker, er den kaloriske opdeling omtrent den samme. Mindre end 3 procent af kalorierne kommer fra kulhydrater, mens 22 procent af kalorierne kommer fra protein og 75 procent af kalorierne stammer fra fedt.
