En sund diæt kan omfatte thailandske mad, men du skal vælge nøje. Kalorierne i thailandske hovedretter varierer meget. Start med suppe for at holde appetitten under kontrol. Pas på alt, hvad der stegt.
Identifikation
Thai mad er kendt for sin dristige, krydret smag. Måltider kombinerer ofte skarpe forskellige smag, såsom curry pasta kombineret med kokosmelk. Kokosmelk er en nøgleingrediens i mange retter. Vanddyr, planter og urter er også fremtrædende.
Ernæring
Kalorier i thailandske mad varierer meget. To sunde valg, ifølge Cooking Light-webstedet, er cashewnødder og kyllingesuppe. Cashew-kyllingen indeholder 394 kalorier, mens rejeruppen har 298 kalorier. Undgå musamun-karry med 760 kalorier og kokosnødderuksuppe, der indeholder 528 kalorier.
Tips
Start med en bouillonbaseret suppe, ikke en fremstillet med kokosmelk, anbefaler "Reader's Digest." Bestil retter, der er omrørt, dampet eller grillet. Vælg retter, der indeholder masser af grøntsager.
