Kanel parrer perfekt med næsten enhver form for opskrift, du laver, fra en bagt dessert til en ristet runde oksekød. Det er også en hurtig måde at tilføje flair til kaffe, yoghurt eller friske æbleskiver. Dette krydderi lusker en stempel smag til enhver mad, men har kun en spormængde kalorier.
Kalorier og hvor de kommer fra
En teske kanel har kun 6 kalorier. Hvis du bare tilføjer et strejf eller to til dit måltid, får du kun en brøkdel af dette beløb. Størstedelen af kalorier i kanel kommer fra kulhydrater - ca. 93 procent. Seks procent af kalorierne kommer fra protein, mens mindre end 1 procent af kalorierne i kanel er fra fedt.
