Som andre frugter er grapefrugt en af de sundeste fødevarer, du kan spise. Fordele ved grapefrugt til vægttab skyldes stort set det lave antal kalorier og den høje ernæringsværdi. Denne frugt er rig på vitaminer, mineraler, antioxidanter og fiber og kan forbedre din diæt og den generelle sundhed.
Tip
Grapefruits fås i flere sorter, herunder rubin, lyserød og hvid. Deres kalorieindhold afhænger af deres størrelse og type.
Grapefrugtkalorier vs. Orange kalorier
Grapefruits er en ideel mad at medtage i din vægttab diæt. Disse citrusfrugter er lave i kalorier og fedt og har intet kolesterol.
Den lyserøde sort giver flere kalorier end dens hvide fætter, som kan sammenlignes med kalorierne i en appelsin. Til sammenligning er kalorierne i disse frugter og andre i henhold til USDA:
- Lyserød grapefrugt - 52 kalorier eller 3 procent af den daglige værdi (DV) pr. Halv frugt (3 3/4 tommer i diameter)
- Hvid grapefrugt - 39 kalorier eller 2 procent DV pr. Halv frugt (3 3/4 tommer i diameter)
- Appelsiner - 43 kalorier eller 2 procent DV pr. Halv frugt (3 1/16 tommer i diameter)
- Banan - 112 kalorier eller 6 procent DV pr. Frugt
Den daglige værdi af de anførte frugter er baseret på en 2.000 kalori diæt. Retningslinjer for diæt for 2015-2020 for amerikanere har bestemt det antal kalorier, du har brug for hver dag for at forblive sundt, afhængigt af din alder og køn.
Disse estimater spænder fra 1.600 til 2.400 kalorier om dagen for voksne kvinder og 2.000 til 3.000 kalorier per dag for voksne mænd. Den lave ende af området anbefales til stillesiddende individer, mens den høje ende af intervallet er til aktive individer.
Forbliv sund med C-vitamin
Grapefrugt er en fremragende kilde til C-vitamin, en kraftig antioxidant, der kan hjælpe med at regenerere andre antioxidanter i din krop, såsom vitamin E, ifølge National Institutes of Health (NIH). C-vitaminindholdet varierer ikke markant mellem lyserøde og hvide sorter - 85 procent af DV sammenlignet med henholdsvis 87 procent af DV pr. Hel frugt ifølge USDA.
C-vitaminet i grapefrugter hjælper din krop med at opretholde et sundt immunforsvar ved at bekæmpe skadelige frie radikaler. Frie radikaler er molekyler produceret som biprodukter af metaboliske funktioner i din krop eller fra udsættelse for miljøforurenende stoffer. NIH rapporterer, at C-vitamin kan reducere risikoen for at udvikle visse kræftformer, hjerte-kar-sygdomme og andre sygdomme, hvor oxidativt stress spiller en kausal rolle.
Dette næringsstof er ofte forbundet med forkølelse. Spise grapefruits kan hjælpe med at lindre nogle af de sniffles, du kunne opleve. En metaanalyse af ni forsøg, der blev offentliggjort i BioMed Research International i juli 2018, indikerer, at selvom vitamin C ikke forhindrer dig i at få en forkølelse, kan det forkorte dens sværhedsgrad og varighed.
C-vitamin hjælper også med at opretholde brusk og knoglevæv ved at syntetisere nye proteiner til din hud, bindevæv, sener, brusk og knogler, ifølge NIH. Hvis du har et sår, kan spise grapefruits muligvis levere det ekstra C-vitamin, du har brug for for hurtigere heling.
Høste andre grapefrugtfordele
De fleste kalorier i grapefrugter kommer fra kulhydrater. Disse næringsstoffer omdannes til glukose, som leverer den energi, der er nødvendig for at understøtte kropslige funktioner og fysisk aktivitet, ifølge Harvard TH Chan School of Public Health.
En halvfrugt servering af hvid grapefrugt giver 3 procent af DV, mens en halv lyserød grapefrugt leverer 4 procent DV til sunde kulhydrater, ifølge USDA. Carbohydratindholdet i grapefrugtjuice pr. 8 ounce glas svarer til indholdet af en hel grapefrugt.
En vigtig komponent i grapefrugt er fiber, der understøtter fordøjelsen. Fiber er den del af mad, som din krop ikke kan fordøje ordentligt, så den passerer intakt gennem dine tarme. Det hjælper med at forhindre forstoppelse og bremser også fordøjelsen og den hastighed, hvormed andre næringsstoffer optages i blodbanen, ifølge Food and Drug Administration. Dette kan hjælpe med at forbedre blodsukkerniveauet ved at forhindre hurtige stigninger i blodsukkeret efter et måltid.
En halv lyserød grapefrugt giver ca. 8 procent af DV til fiber, mens en halv hvid grapefrugt leverer 5 procent af DV. Et glas grapefrugt juice har betydeligt mindre fiber, så sukkeret går direkte til din blodbane.
Den opløselige fiber i grapefrugt kan hjælpe med at reducere det samlede blodkolesterol ved at sænke LDL ("dårlige") kolesterolniveauer. Mayo Clinic antyder, at fødevarer med høj fiber også kan have andre fordele for hjertesundheden, såsom reduktion af blodtryk og betændelse. Derudover kan diæter med højt fiberindhold hjælpe med at beskytte mod divertikulær sygdom og kolorektal kræft.
Grapefruits tilbyder også mange vitaminer og mineraler, der er vigtige for at bevare dit helbred. Nogle af deres mest gavnlige næringsstoffer inkluderer:
- Kalk
- Jern
- Kalium
- Magnesium
- Fosfor
- Kobber
- A-vitamin (især i lyserød grapefrugt)
- B-vitaminer - thiamin, riboflavin, niacin, B5, B6 og folat
Oprethold eller tab i vægt
Grapefrugt er 88 procent vand. Dette hjælper med at holde dig hydreret til generelt godt helbred uden at tilføje kalorier. Som de fleste frugter, er grapefrugter med en høj sukkerindhold og leverer ca. 8, 5 gram pr. Portion, ifølge USDA. I modsætning til forarbejdede fødevarer indeholder frugter imidlertid fiber, der bremser sukkerabsorptionen i blodbanen.
En undersøgelse fra oktober 2016, der blev offentliggjort i Nutrients, rapporterede, at trods den høje mængde enkle sukkerarter i frugt, har forskning konsekvent vist, at de fleste frugter beskytter mod fedme.
Disse virkninger sammen med de høje niveauer af vitaminer og mineraler i frugt har fået sundhedsorganisationer til at anbefale forbrug af frisk frugt for vægttab. Forskere advarer imidlertid om, at frugtsaft og tørret frugt kan bidrage til vægtøgning, da de er højere i sukker end hele friske frugter.
Selvom frugt og grønt skal udgøre en stor del af dine daglige måltider, er dit samlede kalorieindtag fra en afbalanceret diæt, der inkluderer alle fødevaregrupper, det, der bestemmer succes for en sund vægttabsplan. Modetråde, inklusive grapefrugtdiæt, der indebærer et lavt kalorieindtag, er en kortvarig løsning på vægttab. Disse slankeplaner kan forårsage mangler i nogle næringsstoffer og påvirke dit helbred i det lange løb.
I slutningen af dagen, er grapefrugt ikke et mirakel vægttab mad. Det vigtigste er din daglige forpligtelse til fysisk træning og at have en diæt, der giver dig mulighed for at opretholde en passende balance mellem næringsstoffer, herunder protein, kulhydrater, fedt og vitaminer. Dette er den sundeste og mest effektive måde at tabe sig på.
