Overalt, hvor du ser, er der fitnessentusiaster, der slukker protein ryster og spiser proteinbarer. Men kan protein ryster påvirke dine leverenzymer? Så længe de ikke konsumeres i overskud, og du ikke har en levertilstand, bør de ikke.
Standardproteinkrav
Protein er et makronæringsstof, hvilket betyder, at du i modsætning til vitaminer og mineraler, som din krop kun kræver i små mængder, har brug for større mængder protein. Den menneskelige krop opbevarer kulhydrater og fedt, men det kan ikke opbevare protein, så det er vigtigt, at du får nok fra din daglige diæt.
Den anbefalede kosttilskud (RDA) er 56 gram per dag for de fleste voksne mænd og 46 gram per dag for de fleste kvinder, ifølge National Academy of Medicine. Dette er den mindste mængde protein, du har brug for. USDA bemærker, at det gennemsnitlige indtag i USA er tæt på de anbefalede beløb. Faktisk finder USDA, at mænd, der spiser en masse kød, fjerkræ og æg ofte overgår RDA med en betydelig mængde.
Forhøjede proteinkrav
Din krop har brug for mere protein, hvis du er gravid, ammer, kommer dig efter en skade eller træner og prøver at opbygge muskler.
Mens gennemsnitlige voksne har brug for 0, 8 gram protein pr. Kg kropsvægt, har atleter brug for et sted mellem 1, 2 til 2, 0 gram protein pr. Kg kropsvægt, afhængigt af træningens intensitet og varighed, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics.
Naturlige proteiner versus kosttilskud
En undersøgelse fra maj 2018, der blev offentliggjort i Journal of Dietary Supplements, anbefaler, at du prøver at opfylde dine proteinkrav fra naturlige fødevarekilder og kun ty til proteintilskud, hvis du ikke får nok protein fra din normale diæt.
Kød, fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, frø, sojaprodukter, bønner og linser er nogle af de naturlige proteinkilder.
Proteintilskud findes i form af proteinstænger, piller og pulvere, hvoraf sidstnævnte kan føjes til ryster og smoothies. De mest almindelige typer proteintilskud stammer fra valle, kasein, soja, æg og ærter.
Alle disse proteiner er komplette proteiner, hvilket betyder, at de indeholder alle ni af de essentielle aminosyrer. Valle og kasein stammer fra mælk, så valle, kasein og ægproteiner er animalske proteiner, medens soja- og æreproteiner er plantebaserede proteiner.
Proteintilskud kan være en god mulighed, hvis du er vegansk, da de fleste planteproteiner betragtes som ufuldstændige proteiner, selvom quinoa, sojabønner og hamp er et par undtagelser fra dette.
Hvordan leveren behandler protein
Din lever spiller en vigtig rolle i fordøjelsen af aminosyrerne, der er byggestenene i proteiner. Processen med at nedbryde aminosyrer begynder i maven og afsluttes i leveren.
Leveren er kontrolpunktet for distribution af alle makronæringsstoffer, inklusive proteiner. Det syntetiserer nogle af dem til de andre typer proteiner, du har brug for, omdanner nogle af dem til energi og frigiver nogle i din blodbane.
Aminosyrerne i protein indeholder nitrogen, så frigørelse af dem frigiver ammoniak, som er en giftig forbindelse, der består af nitrogen og brint. Leveren omdanner ammoniakken til urinstof, som derefter udskilles af nyrerne. Hvis du har ildelugtende flatulens, kan det være et tegn på, at du spiser for meget protein.
Forståelse af leverblodtest
Din lever er det største organ i din krop og en afgørende. Bortset fra at hjælpe med at fordøje mad og fremstille proteiner, opbevarer den også næringsstoffer som sukker, vitaminer og mineraler, producerer galden til at hjælpe med at fordøje fedt og absorbere de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K, producerer blodkoagulationsstoffer, filtrerer dit blod og slipper for skadelige bakterier og toksiner for at forhindre infektioner.
Din lever udfører alle disse funktioner ved hjælp af enzymer, som er forbindelser, der fremskynder de kemiske reaktioner i din krop. Der er flere forskellige typer enzymer, men de mest almindelige er aspartattransaminase (AST), alanintransaminase (ALT), alkalisk phosphatase (ALP) og gamma-glutamyltranseptidase (GGT).
Når leveren er beskadiget eller ikke er i stand til at fungere korrekt, lækker disse enzymer i blodbanen. De kan påvises ved blodprøver, der viser forhøjede niveauer af leverenzymer.
Akut leverskade er for eksempel præget af stærkt øgede niveauer af AST og ALT, med ALT-niveauer generelt højere end AST-niveauer og normale eller moderat forhøjede ALT- og GGT-niveauer.
Faktorer, der påvirker leverprøver
Mange faktorer og helbredsforhold kan påvirke dine leverblodprøver. F.eks. Findes AST også i dit hjerte og knoglemuskler, så mennesker med hjerteproblemer har høje niveauer af AST i blodet.
Over-the-counter smertestillende medicin som acetaminophen (findes i Tylenol og andre smertestillende midler), visse receptpligtige medikamenter som statinmediciner, der bruges til at håndtere kolesterol, alkoholforbrug, hjertesvigt, hepatitis og fedme er nogle af de andre faktorer og sundhedsmæssige tilstande, der kan forårsage unormale enzymniveauer i dine leverblodprøver.
Protein ryster og leverskade
Protein er afgørende for leverens sundhed; det forhindrer ophobning af fedt i leveren og hjælper leveren med at reparere sig selv. Selv om det er ideelt at opnå dit proteinkvote gennem mad, er det ikke altid realistisk. Proteintilskud kan være en mere praktisk mulighed; for eksempel, hvis atleter har brug for protein lige efter en træning og ikke har tid til et måltid, kan de drikke en proteinshake. Proteinpulver kan også gøre det lettere for mennesker, der har brug for et ekstra løft.
Så længe du spiser en sund mængde protein, hvad enten det er gennem mad eller kosttilskud, bør det ikke skade din lever. Harvard Health anbefaler, at du begrænser dit indtag til højst 2 gram pr. Dag pr. Kg kropsvægt.
I tilfælde af at du har en allerede eksisterende levertilstand, kan du rådes til at forbruge mindre protein. Det skyldes, at hvis din lever er hårdt beskadiget, kan den muligvis ikke behandle protein, hvilket forårsager en opbygning af toksiner i dit system, der kan påvirke din hjerne.
