Tun med æggehvider er let at fremstille, indeholder kalorier og kulhydrater og indeholder meget protein. En dåse tun med tre æggehvider giver dig i alt 32 g protein. Det er det ideelle måltid til nogen, der er i en kulhydratfattig diæt, eller som blot ønsker at tilføje mere protein til sin diæt. Dette måltid passer godt ind i de fleste budgetter, da det er muligt at fremstille denne ret til omkring $ 1.
Trin 1
Læg tre æg i en gryde og dæk dem med vand. Kog vandet op. Fjern gryden fra varmen, og lad den sidde i 25 minutter.
Trin 2
Fyld en skål med koldt vand, og læg æggene i den i fem minutter. Fjern æggene, og skræl dem. Kast æggeblommerne.
Trin 3
Læg de kogte æggehvider på et skærebræt og hugg dem i 1/2-tommers stykker.
Trin 4
Tøm en dåse tun og læg tunen i en skål. Tilsæt de hakkede æggehvider og 2 spsk. af mayonnaise samt salt og peber efter smag. Rør, indtil tun og æggehvider er grundigt overtrukket med mayonnaise.
Trin 5
Server blandingen på en seng med salat, med kiks eller i en sandwich.
Ting, du har brug for
-
3 æg
Lille gryde
Skål
Kokkekniv
Skærebræt
1 dåse tunpakket med vand, 5 oz.
2 spsk. mayonnaise
Salt
Peber
Tip
Vælg ikke-fedtfattig eller fedtfattig mayonnaise for at reducere kalorietallet for denne skål. Disse versioner kan indeholde mere sukker end den fulde fedtversion - negativt, hvis du begrænser kulhydrater i din diæt.
For at krydre parabolen, tilsæt 1 tsk. sennep sammen med 1 spsk. af finhakket løg.
Til en indisk smag, tilsæt 1/2 tsk. af karrypulver til din tun-og-æg-hvid salat. Currypulver indeholder gurkemeje, som har antiinflammatoriske forbindelser, der kan hjælpe med at forbedre sundheden.
For at holde antallet af kulhydrater i dit måltid lavt skal du indpakke tunen i romaine-salatblader eller en lav-kulhydratindpakning i stedet for at servere den på brød.
Advarsel
Undgå oliepakket tun, da det kan tilføje mere end 100 kalorier fedt til opskriften.
