Gademad fra vogne eller lastbiler findes i mange byområder over hele verden. Mennesker, der spiser gadefødevarer, drages ofte til den lave pris, den korte ventetid på mad og den ringe række fødevarer, der fås fra forskellige leverandører. Spise gadefoder er også en måde at støtte små virksomheder, da mange sælgere er enkeltpersoner, familier eller små virksomheder. Der er dog nogle ulemper ved at spise gaden mad.
Maden kan sidde rundt
Afhængig af hvor travlt en gademadsforhandler er, sidder mad muligvis i et stykke tid, før du kommer og køber den. Dette kan betyde, at mad, der antages at være enten varm eller kold, ikke er ved den rette temperatur og kan tiltrække fluer og andre skadedyr. Når du vælger gademad, skal du kigge efter vogne, der er travlt, da dette sandsynligvis betyder, at maden er god, og at der er en høj madomsætning.
Gastrointestinal infektion
Du kan blive udsat for de bakterier, der forårsager gastrointestinale infektioner ved at spise gaden mad. Denne type infektion forårsager diarré eller opkast. Selvom gastrointestinale infektioner normalt ikke er alvorlige hos raske voksne, kan små børn, ældre og dem med et kompromitteret immunsystem have mere alvorlige problemer.
Svært at spise på farten
Selvom nogle almindelige billetter til gadefødevarer let kan bæres, ligesom hotdogs, kringler eller nødder, spises nogle mad bedre ved at sidde ned. I nogle byområder sælger ambitiøse fødevareleverandører bøffer, quiche eller pandekager fra deres vogne eller lastbiler. Selvom disse fødevarer muligvis er velsmagende, er de ikke nødvendigvis nemme at gå og spise på samme tid, hvilket er en af fordelene ved denne spisestil.
Dyrt
Omkostningerne ved gademad kan variere meget. Hvis du nyder et udsnit af quiche, kan du ende med at betale næsten det samme, som du ville gjort på en restaurant. Drikkevarer kan også være meget dyrere fra en gadesælger. Hvis du kan vente, koster det sandsynligvis mindre i et supermarked eller nærbutik at få fat i en dåse soda.
Forbliver sikkert
Inden du køber gaden mad, skal du tage dig tid til at tjekke de sanitære forhold på salgsautomaten. For eksempel bærer sælgeren handsker eller har han et sted at vaske hænder og redskaber? Bemærk, om fødevarer sidder ude, og om det holdes ved en passende temperatur. For eksempel, hvis æggesalatsandwiches sidder ude på en tæller, køleskab, passerer denne leverandør forbi. Hvis du rejser i et fremmed land og er usikker på reglerne for gademad eller vandets sikkerhed, skal du ikke købe frugtsaft eller vand, der ikke er i en dåse eller en forseglet flaske.
