At blive dehydreret kan ske for enhver, og i nogle tilfælde kan det blive en medicinsk nødsituation, der kræver indlæggelse på hospitalet. Indtil for nylig var der ingen god måde at hurtigt rehydrere en hårdt dehydreret person. Med udviklingen af orale rehydratiseringssalte er effektiv, hurtig rehydrering nu mulig. Disse salte fungerer, fordi deres formel er baseret på en sund forståelse af gastrointestinal fysiologi. I modsætning til den almindelige opfattelse er sportsdrikke ikke særlig nyttige til at rehydratisere en farligt dehydreret person.
Dehydrering
Dehydrering forekommer som et resultat af at tage eller miste for meget væske. Opkast og diarré er almindelige årsager; det samme er motion i en sund person. Mild dehydrering kan forårsage svimmelhed og forvirring. Mere alvorlig dehydrering kan forårsage sløvhed, koma og død. Hvis du er blevet meget dehydreret, skal du muligvis gå til hospitalet for rehydrering. I mindre alvorlige tilfælde fungerer hjemmegenhydrering fint. I begge tilfælde er orale rehydratiseringssalte en god mulighed for rehydratiseringsterapi.
Om orale rehydratiseringssalte
Generelt består oral rehydratiseringsterapi af salte og væsker, der gives gennem munden for at rehydrere en dehydreret person. Vi tager dem for givet i dag, men så sent som for 50 år siden eksisterede de ikke. Ifølge UNICEF blev teknikken bag oral rehydratiseringsterapi udviklet af bangladeshiske forskere som svar på tilbagevendende epidemier af kolera i deres land og andre i regionen; koleraofre døde ikke på grund af infektioner i sig selv, men fordi de havde ukontrollerbar diarré og mistede store mængder væske, der før udviklingen af oral rehydratiseringsterapi ikke var i stand til effektivt at blive genopfyldt.
Saltabsorption
Princippet bag oral rehydreringsterapi er enkelt nok: Når en person har diarré, bevæger væske sig gennem tarmene for hurtigt til at blive optaget på normal måde. Imidlertid har tarmen på deres overflade en "natriumglucosecotransporter", et protein, der absorberer salt meget bedre i nærværelse af glukose. Orale rehydratiseringsopløsninger giver simpelthen den rigtige blanding af salt, vand og glukose, så saltabsorptionen maksimeres, siger Stephen og Jennifer Freedman i "Tintinallis Emergency Medicine."
Osmolaritet og væskedynamik
Osmolaritet er en måling, der beskriver koncentrationen af stoffer i en væske, der er i stand til at udøve en kraft på denne væske. Jo højere osmolaritet, desto mere kraft anbringes væsken, så hvis en høj osmolaritetsopløsning placeres ved siden af en lav osmolaritetsopløsning, vil fluid flytte sig fra den lave til den høje osmolaritetsopløsning, indtil de to opløsninger har samme osmolaritet. Dette har praktiske konsekvenser for væsker, der absorberes i din blodbane: Hvis væsker i dine tarme er mere osmotisk aktive end dit blod, trækker de væske til dem og dehydrerer dig yderligere. Orale rehydratiseringssalte fungerer, fordi de er osmotisk temmelig tæt på blodets sammensætning; af denne grund, når de flytter ind i din blodbane, forbliver de der, og du er hurtigt genhydratiseret.
Hvorfor sportsdrinks mislykkes i svær dehydrering
Den foregående diskussion af transportproteiner og væskedynamik skulle hjælpe dig med at forstå, hvorfor sportsdrikke - populært betragtes som gode rehydratiseringsløsninger - ikke er meget effektive til at behandle nogen med svær dehydrering. Ifølge Freedmans er balancen mellem sukker og salt i de fleste sportsdrikke drastisk skæv mod sukker. Så når du drikker en sportsdrink, kan du muligvis absorbere noget salt, men du indfører også en stor mængde af et andet osmotisk aktivt stof - sukker - som er uabsorberbart i fravær af ekstra salt, og som trækker mere væske ind i tarmen og forværrer din dehydrering.
