Psyllium (også kaldet psyllium frøskaller, isabgol eller isphagula) har været brugt i årevis til at lindre forstoppelse, rense tyktarmen og forbedre fordøjelsen, og det kan findes i mange uforbeholdne afføringsmidler. Nogle mennesker bruger også psyllium til at sænke deres kolesterol eller hjælpe med at kontrollere diabetes. En populær måde at bruge psyllium på er at tilføje det til varmt korn. Hvis du fremstiller din egen granola fra bunden, kan du også bruge den på koldt korn. Før du starter et nyt sundhedsregime eller ændrer din diæt, skal du tale med din læge om eventuelle bekymringer, du har om din fordøjelse, kolesterol eller diabetes.
Trin 1
Tilbered en servering havregryn, korn, multigrain grød eller andet varmt, kogt korn i henhold til pakningsinstruktionerne.
Trin 2
Rør en meget lille mængde (såsom 1 tsk) psylliumskaller i en portion af det kogte korn.
Trin 3
Tilsæt lidt mere væske, såsom mælk eller vand, til det kogte korn, og omrør godt.
Trin 4
Spis korn, og vær opmærksom på din fordøjelse resten af dagen. Hvis du oplever problemer med gas, oppustethed, diarré eller andre mave, kan du prøve en mindre dosis psyllium næste gang eller undersøge at øge din kostfiber på forskellige måder. Hvis du tolererer psyllium godt, kan du langsomt øge mængden af psyllium i dit varme korn, indtil du finder en dosis, der fungerer bedst for dig. En standarddosis er 1 spsk.
Ting, du har brug for
-
Psyllium skaller
Ske
Tip
Psyllium har alene en temmelig intetsigende, mild smag. Tilføjelse af det til varmt korn kan gøre kornet lidt tykkere eller mere gelatinøst.
Advarsel
I sjældne tilfælde kan nogle mennesker være allergiske over for psyllium. Hvis du oplever en hævelse i halsen eller åndenød efter indtagelse af psyllium, skal du ikke tage psyllium igen og tale med din læge med det samme.
Mennesker, der har haft en tarmoperation, skal tale med deres læge, før de integrerer psyllium i deres diæt.
