Syre reflux kan være smertefuldt og er ofte forbundet med en brændende fornemmelse. Det kan forekomme, når mavesyre skubbes ind i spiserøret. I en episode med sur refluks kan du smage regurgiteret mad eller sur væske bagpå din mund eller føle en brændende fornemmelse i brystet. Citronsyre kan forårsage en stigning i mavesyre. Hvis du har vedvarende tilbagesvaling af syre, skal du kontakte din læge for at få en korrekt diagnose.
Sure opstød
Der er to sfinktere eller ventiler, der kan påvirke sur tilbagesvaling. Sphincteren mellem din spiserør og mave forhindrer mavesyre i at komme opad. Den anden sfinkter er placeret i spiserøret nær halsen. Disse lukkemuskler kan åbne på uhensigtsmæssige tidspunkter eller ikke lukkes helt, så syre kan krybe opad i spiserøret og halsen. Syre reflux kan forvandles til en mere alvorlig tilstand kaldet gastroøsofageal reflukssygdom eller GERD. Mange gravide kvinder får øget halsbrand eller sur tilbagesvaling. Under graviditet lægger babyen pres på maven, hvilket kan få syre til at skubbe opad.
Citronsyre og tilbagesvaling
Citronsyre findes naturligt i citrusfrugter. Det bruges også til smag og konservering i andre fødevarer, såsom læskedrikke, sød juice og slik. Citronsyre kan forårsage sur tilbagesvaling, fordi maven er designet til at modstå den ekstra syre fra citrusfødevarer, men ikke spiserøret.
Drikkevarer, der indeholder citronsyre
Citroner, limefrugter, appelsiner og grapefrugter tænker på, når man tænker på citrusfrugter. Disse frugter besidder de største mængder citronsyre, mens bær er moderate kilder med jordbær, hindbær, tranebær og stikkelsbær, der alle indeholder citronsyre i nogen grad. Juicedrikke, der indeholder høje citrusfrugter, kan også forårsage en stigning i acid reflux. Mange mennesker med sur refluks kan muligvis tolerere ananas- eller abrikosjuice, da citronsyreindholdet ikke er lige så højt i disse frugter. Ikke kun findes citrussyre i saftdrikke, men også i kulsyreholdige drikkevarer. Det sættes til læskedrikke for smag. Begrænsning af disse høje citronsyredrikke kan mindske symptomerne på sur tilbagesvaling.
Drik til forbrug i stedet
Vand skal altid være et nummer et valg til drikkevarer. Din krop har brug for ekstra vand for at sikre korrekt hydrering. Nogle aromatiserede kulsyreholdige vand indeholder også citronsyre. Sørg for at kontrollere bagsiden af etiketten, før du drikker. Der er nogle frugtsaft, der muligvis ikke påvirker syren i din mave. Æble- og druesaft har lavere mængder citronsyre. Hvis du har sur tilbagesvaling, kan nogle fødevarer og drikkevarer påvirke dig mere end andre. Det er bedst at holde sig væk fra fødevarer, der øger symptomerne på forbrænding og tilbagesvaling.
