Fedt mad er normalt højere i kalorier end mad med lavt fedtindhold og kan føre til uønsket vægtøgning. Hvis du holder dig til dit anbefalede daglige kalorieindtag ved at vælge en række sunde fødevarer, hjælper du med at opretholde en sund kropsvægt. Hvis du indtager en kost på 2.000 kalorier om dagen, anbefaler det amerikanske landbrugsministerium, at du spiser 2, 5 kopper grøntsager pr. Dag, inklusive 5 kopper stivelsesholdige grøntsager, som majs, hver uge. Afhængigt af hvordan majs tilberedes, er det normalt ikke opfedning.
Fedtsanbefalinger
Da fedt indeholder 9 kalorier pr. Gram og kulhydrater og protein hver indeholder 4 kalorier pr. Gram, kan det at spise en masse fedtholdige fødevarer føre til vægtøgning. Den mængde fedt, du skal spise, afhænger af dine samlede daglige anbefalinger om kalorieindtag til vedligeholdelse af vægt. Hvis du er voksen, anbefaler Institute of Medicine dig at forbruge 20 til 35 procent af dine daglige kalorier fra det samlede fedt, og det amerikanske landbrugsministerium opfordrer dig til at forbruge mindre end 10 procent af dine daglige kalorier fra mættet fedt. Derfor, hvis dit energiindtag er 2.000 kalorier om dagen, skal du forbruge mellem 44 gram og 78 gram samlet fedt og mindre end 23 gram mættet fedt hver dag.
Næringsoplysninger
En serveringsstørrelse majs er en halv kop. Hermetiseret majs med tilsat salt indeholder ca. 60 kalorier pr. Portion og 10 fedt kalorier pr. Portion eller ca. 1 gram total fedt. Derfor er konserveret majs ca. 17 procent fedt, hvilket de fleste ikke ville overveje at opfede. Majs leverer også 3 gram fiber, 11 gram kulhydrater og 2 gram protein, jern og C-vitamin i hver portion.
Fedt i majs
Selvom majs indeholder noget fedt, er fedtet sundt mono- og polyumættet fedt. Majs indeholder ikke mættet eller transfedt, hvilket betyder, at den lille mængde fedt, der findes i majs, er hjertesund. Hvis du imidlertid tilsætter smør eller margarine til din majs, vil fedtindholdet stige markant.
Overvejelser
Selvom majs ikke er opfedning, er det en stivelsesagtig grøntsag, hvilket betyder, at den indeholder kulhydrater. Forbrug af for mange kulhydrater og samlede kalorier kan føre til vægt og fedtforøgelse. Hvis du er overvægtig, opfordrer American Dietetic Association dig til at reducere dit daglige kalorieindtag med 500 til 1.000 kalorier pr. Dag for et vægttab på 1 til 2 pund om ugen. Den amerikanske diætetiske forening rapporterer også, at reduktion af kulhydrater snarere end kalorier eller fedt kan hjælpe med på kortvarigt vægttab, og at reducere dit kulhydratindtag resulterer i et reduceret samlet energiindtag, hvilket er effektivt til vægt og fedtab.
