Lavet af tilberedning af malede hvedekorn i vand, indtil de danner en grød, fløde hvede giver en sund morgenmad, der er både tilpasningsdygtig og overkommelig. Det er en god kilde til brændstof, hvis du har følt dig i vejret - Flødet af hvede er en intetsigende diæt til fødevarer, designet til at hjælpe dig med at gå over til fast mad efter maveforstyrrelser. Fløde hvede tilbyder også en række sundhedsmæssige fordele og er en særlig rig kilde til jern.
Tip
Fløde hvede er mere end bare en komfort mad. Det er også en god kilde til kulhydrater, fiber, jern, calcium og nogle B-vitaminer og giver en sund tilføjelse til din kost.
Kalorier, kulhydrater og protein
Hver kop kogt fløde hvede indeholder kun 126 kalorier, så det giver dig mulighed for at nyde et stort måltid, der passer godt ind i en kalorikontrolleret diæt. En portion giver 26 gram kulhydrater - en kilde til sukker, der kan brændstof dit væv, inklusive din hjerne - inklusive 1, 3 gram kostfiber, en type kulhydrater forbundet med en lavere risiko for fedme. Hvedefløde indeholder kun en lille mængde protein - 3, 6 gram pr. Portion - og tilbyder et halvt gram fedt.
Højt på jern og calcium
Fløde hvede kommer pakket med jern og tilbyder også en generøs mængde kalk. Din krop er afhængig af jern for korrekt ilttransport - det hjælper dine røde blodlegemer med at transportere frisk ilt væk fra dine lunger - og til iltlagring. Det hjælper også dine hvide blodlegemer med at fungere, hvilket forhindrer infektion. En kop kogt fløde hvede indeholder 9, 4 milligram jern - mere end 110 procent af det daglige behov for mænd og 52 procent af de daglige behov for kvinder.
Calcium i fløde hvede hjælper med at understøtte nervefunktionen, aktiverer enzymer, der er essentielle for muskelsammentrækning og bidrager til stærke knogler. Spis en kop fløde hvede, og du øger dit calciumindtag med 218 mg, eller 22 procent af dine daglige behov.
Kilde til nogle B-vitaminer
Tilføjelse af fløde hvede til din diæt hjælper dig også med at forbruge mere thiamin og folat - også kaldet vitaminer B-1 og B-9.
Hver 1 kop portion kogt fløde hvede kan prale af 138 mikrogram thiamin - henholdsvis 13 og 12 procent af det daglige anbefalede indtag til kvinder og mænd sammen med 45 mikrogram folat, hvilket er 11 procent af dine daglige behov. Thiamin aktiverer en række enzymer, herunder dem, der er involveret i hjernefunktion, kulhydratmetabolisme og kolesterolproduktion, mens folat hjælper med at reducere din risiko for tyktarmskræft.
Sunde serveringstips
Brug toppings for at tilføje din næringsværdi til din fløde hvede. Top din skål med en håndfuld blandede bær og en ske med hakkede mandler, eller lav "ferskner og fløde" fløde hvede ved at tilsætte hakkede friske ferskener og vaniljesmak nonfat yoghurt. Tilføj alternativt græskarpuré til din fløde hvede, mens den koger, og et dusk af ahornsirup til en dekadent-smagende morgenmad, eller lav "bananbrød" fløde hvede ved at tilsætte mos banan, kanel og hakkede valnødder.
