Jordnøddesmør bør ikke forårsage diarré. Faktisk anbefaler Cleveland Clinic at tilføje jordnøddesmør til din diæt, hvis du udvikler diarré. Hvis du er allergisk over for jordnødder, kan der dog forekomme diarré, når du spiser jordnøddesmør. Kontakt din læge, hvis du oplever diarré eller andre bivirkninger efter at have spist jordnøddesmør. Din læge kan anbefale, at du ser en allergiker til korrekt test for at bekræfte eller udelukke en allergi mod jordnødder.
Jordnødeallergi eller -forurening
En jordnødeallergi er en af de mest almindelige fødevareallergier, ifølge webstedet Food Allergy Research and Education. Dit immunsystem anerkender ikke, at proteinerne i jordnødder er sikre og ufarlige. I stedet overreagerer immunsystemet på proteinerne, som om de var en virus eller bakterier. Kroppen producerer visse antistoffer, der begynder at bekæmpe jordnødeproteinerne. Under denne proces begynder mastceller placeret i kroppen at frigive højere niveauer af histamin. Histamin hjælper med at forsvare og beskytte kroppen, men kan forårsage betændelse i blødt væv. En jordnødderallergi kan forekomme ud af intetsteds, men en anden mulighed er salmonella. Der har været isolerede tilfælde af salmonella i jordnøddesmør. Hvis du har diarré, men ikke har mistanke om allergi, eller hvis alle i din husstand, der spiste nogle, har samme symptomer, skal du søge lægehjælp så hurtigt som muligt.
Resulterende diarré
Et almindeligt symptom på en jordnøddesmørallergi er diarré ifølge KidsHealth. Under den allergiske reaktion kan foringen i tyndtarmen blive betændt og hævet på grund af øgede niveauer af histamin. Resultatet er mavesmerter, oppustethed, gas, opkast, kvalme og diarré. Diarréen skal fortsætte i et par timer og falde ned, når jordnøddesmøret er fjernet fra systemet. Hvis diarréen fortsætter eller ledsages af feber, kan det være et tegn på en mere alvorlig tilstand, såsom salmonellose.
Symptomer på allergi
Almindelige symptomer på diarré fra en jordnøddesmørallergi er tynde eller løse afføring, vandig afføring, magekramper og en følelse af presserende brug af badeværelset. Mere alvorlige former for diarré kan forårsage feber, vægttab og blod, ufordøjet mad eller slim i afføringen, ifølge Cleveland Clinic. Dehydrering er en almindelig bekymring, når du lider af diarré.
Behandling af diarré
Behandling af diarré fra en allergisk reaktion på jordnøddesmør er en tålmodighedsproces. Almindelige medicin, der bruges til diarré, vil ikke være nyttigt eller gavnligt, fordi din krop har brug for at slippe af med jordnøddeproteinerne. Cleveland Clinic anbefaler, at du drikke to til tre liter vand dagligt for at hjælpe med at rense dit system. Undgå at spise faste fødevarer, mens diarréen fortsætter. Når diarréen er ophørt, skal du begynde at spise små, basale fødevarer, såsom ris, hvidt brød og æble sauce. Undgå fedtede eller stærkt forarbejdede fødevarer.
Undgåelse af jordnødder
Hvis du er blevet diagnosticeret med en jordnødeallergi, skal du undgå at spise jordnødder i nogen form. Læs produktetiketterne for, hvad du spiser, før du spiser det. Brug ikke jordnøddesmør, hvis du er allergisk over for jordnødder eller træ nødder.
