Vandmelon har en sød smag, og med sit høje vandindhold giver den en let tekstur, der gør det sjovt at spise. At skære vandmelon er rodet, men ikke svært, når du kommer forbi den ydre skorpe. Den bedste måde at opbevare vandmelon afhænger af, om du opbevarer det hele eller skærer op.
Vandmelon er en nærende mad, der giver flere vitaminer. Én portion om dagen giver vitamin A, C og B6, som forklaret af National Watermelon Promotion Board.
Vandmelon har bestemt fået sit navn - ifølge USDA er det 92 procent vand. Det giver også en snack med lavt kalorieindhold - 46 kalorier til 1 kop terninger melon - som kan give en sundere måde at tilfredsstille din søde tand.
Skær i kiler
Trin 1: Aftør det
Sæt vandmelonen under koldt rindende vand, og tør den udvendige for at fjerne snavs eller rester, der klæber fast til ydersiden. Klap med et rent, tørt håndklæde eller papirhåndklæder.
Trin 2: Fjern enderne
Skær begge ender af ved hjælp af en skarp kniv i savbevægelse frem og tilbage.
Trin 3: Skær i halvdelen
Skær vandmelonen halvt, i længderetningen, igen ved hjælp af en frem-og-tilbage-savbevægelse.
Trin 4: Klip hvert stykke
Læg hver halvdel med den flade eller skær side ned og skær hver halvdel i halvdel ved at skære en anden i længderetningen. Du har nu fire vandmelonhalveringer.
Trin 5: Lav kileformede stykker
Skær hver halvdel i skiver, der er ca. 1 til 1 1/2 inches tykke for at skabe kileformede stykker.
Skær i terninger
Trin 1: Forbered melonen
Vask vandmelonen og skiver begge ender af.
Trin 2: Fjern skorpen
Stå vandmelonen op på den ene udskårne ende. Begynd øverst og arbejder dig ned til bunden, skære skorpen væk ved hjælp af en savbevægelse med din kniv.
Giv vandmelonen en kvart omgang og gentag processen. Fortsæt med at dreje og skære, indtil du fjerner hele skorpen.
Trin 3: Skær halvdelene op
Læg den skorpeløse vandmelon på langs og skær den i to. Skær derefter hver halvdel i tre til fire stykker.
Trin 4: Cube the Melon
Skær hvert stykke, ad gangen, i skiver 1 til 2 tommer tykke. Drej derefter skiverne og lav en anden serie på 1 til 2 tommer tykke skiver for at fremstille vandmelonterninger. Fjern frø ved hjælp af spidsen af din kniv.
Bedste måde at opbevare vandmelon på
Trin 1: Opbevar vandmelon i køleskabet
Indstil en uklippet vandmelon på et mørkt, køligt sted i højst fire dage. Hvis du skal opbevare i en længere periode, skal du overføre vandmelonen til dit køleskab.
Trin 2: Indpak i plastfolie
Pakk en afskåret vandmelon halvt tæt med plastfolie og opbevar i dit køleskab.
Vandmelonopbevaringstemperatur skal indstilles til 40 grader Fahrenheit eller derunder, som anbefalet af FDA.
Trin 3: Anbring vandmelon i opbevaringsbeholder
Opbevar skærede stykker i en lufttæt vandmelonopbevaringsbeholder i dit køleskab. Jo før du spiser det, jo bedre.
Ting, du har brug for
-
Vask klud
Håndklæde
Rulle papirhåndklæder
Skærebræt
Serrat eller brødkniv
Plastfilm
Køleskabsbeholdere, lufttætte
Plastic madpose
Tip
Hold en rulle papirhåndklæder i nærheden, da skæring af vandmelon er en saftig, rodet proces.
