Yoghurt og granola går sammen om at give dig en lækker og tilfredsstillende morgenmad eller snack. Med hensyn til sundhed afhænger dog meget af de sorter af yoghurt og granola, du køber, og størrelsen på dine portioner. For at holde din yoghurt og granola et sundt valg, skal du sørge for at vælge yoghurt og granola med fedtfattig mad med mindst mulig tilsat sukker - og hold dig til de anbefalede serveringsstørrelser.
Tip
Hold dig til den serveringsstørrelse, der er anført på pakken til både yoghurt og granola for at holde din snack sund.
Vælg Yoghurt med omhu
Yoghurt giver en række ernæringsmæssige fordele, herunder calcium til stærke knogler og tænder og tilfredsstillende protein til at hjælpe dig med at opbygge muskler og styrke dig gennem dagen. Det leverer også probiotika, venlige bakterier, der hjælper med fordøjelsen. Som mejerimad indeholder den dog mættet fedt, der betragtes som et usundt fedt. En portion på 1 kop almindelig yoghurt med fuldmælk leverer 5 gram mættet fedt, eller 26 procent af den daglige værdi, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt. Overskydende mættet fedtforbrug har forbindelser til højere kolesterolniveauer i blodet, hvilket sætter dig i fare for hjertesygdomme, advarer American Heart Association. Vælg i stedet for yoghurt med fedtfattigt eller ikke-fedtfattigt, hvilket vil reducere dit mættet fedtindtag - især hvis du også spiser kød og andre animalske produkter.
Nogle yoghurtmærker har lækre smag, men disse sorter indeholder tilsat sukker og øger kalorierne i din ellers sunde yoghurt. Vælg almindelig yoghurt, enten almindelig stil eller græsk, og bland dine egne varianter eller udskåret frugt. Drys lidt honning gennem din yoghurt eller tilsæt 1/4 til 1/2 kop af dine yndlingsbær for at holde tingene sunde.
Hvis det er protein, du er på udkig efter, indeholder græsk yoghurt med fedtfattigt mere end almindelig yoghurt med 20 gram i en servering på 7 ounce sammenlignet med 13 gram i en kop yoghurt med lavt fedtindhold. Med calcium overgår imidlertid regelmæssig lavt fedtindhold og ikke-fedtfri yoghurt græsk stil, hvilket leverer 34 til 38 procent af den daglige værdi i 8 ounces, mens du kun får 18 procent i en portion græsk yoghurt.
Par med Granola med lavt sukker
En grundlæggende granola-opskrift består af havre, nødder, frø, honning eller en anden sødestof og lidt olie, bagt, indtil de er sprøde og gyldenbrune. I betragtning af disse enkle ingredienser er granola i sig selv en sund mad. Havren leverer fiber for at holde dig regelmæssig, mens du får protein og hjertesundt umættet fedt fra nødder og frø. Den bedste mulighed for at holde granola et smart og nærende valg er at lave dit eget; selvom det er let, har du muligvis ikke tid til at spare.
Vær forsigtig med forarbejdet granola, og læs dens ernæringsetiketter. Producenter indlæser deres produkter med sukkerholdige tilsætninger som chokoladebiter og sødet frugt, hvilket gør dem mere egnede til dessert end morgenmad og øger deres sukkerindhold. Overskydende sukker i kosten kan bidrage til utallige sundhedsmæssige problemer, fra tandproblemer til hjertesygdomme og slagtilfælde. Berkeley Wellness, et program ved University of California, foreslår at købe granola-mærker, der indeholder mellem 4 og 6 gram sukker pr. Portion.
Og det er det andet nummer: serveringsstørrelse. Ernæringsetiketter til granola specificerer, at en portion er lille, enten 1/4 eller 1/3 kop. Hvis du portioner mere ud end for en yoghurt og granola skål eller parfait, vil du øge dine kalorier markant. En kop hjemmelavet granola indeholder f.eks. 597 kalorier - dobbelt så meget som en fastfood-hamburger. Hold fast ved 6 til 8 ounces yoghurt toppet med den anbefalede servering af granola til den sundeste kombination.
