E-vitamin er et vigtigt næringsstof, der giver et mål for beskyttelse til dine celler, så de er mindre modtagelige for skader, der kan forstyrre et godt helbred. University of Maryland Medical Center bemærker, at E-vitamin muligvis kan hjælpe med at beskytte dig mod hjertesygdomme og kræft. Du kan måske tro, at mere er bedre, men det er ikke tilfældet med vitamin E. Spørg altid din læge, inden du tager vitamin E-tilskud.
Fedtopløselige fakta
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, hvilket betyder, at din krop opbevarer overskydende mængder snarere end at udskille dem i din urin, ligesom vandopløselige vitaminer som vitamin C. Hvis du regelmæssigt indtager mere E-vitamin, end din krop har brug for og vil bruge, vil det begynde at opbygge, hvilket potentielt kan forårsage sundhedsmæssige problemer. Dette synes imidlertid kun at være et problem med vitamin E-kosttilskud ifølge National Institute of Health. Forbrug af overskydende mængder E-vitamin fra mad ser ikke ud til at udgøre en fare, muligvis fordi de fleste mennesker ikke spiser mad rig på E-vitamin.
Hvor meget er nok, og hvor man kan finde det
Sunde voksne bør sigte mod at inkludere 15 milligram eller 22, 4 internationale enheder vitamin E i deres daglige diæter. At spise en sund og velafbalanceret diæt er normalt alt, hvad det kræver for at forbruge tilstrækkelige mængder vitamin E. Den bedste kilde til vitamin E er hvedekim eller hvedekimolie. Lever og æg er yderligere kilder til vitamin E, ligesom bladgrønne grøntsager, solsikkefrø, nødder, vegetabilske olier, søde kartofler, avocado, asparges, yams, tomater, kiwifrugt og mango. Hvis du er bekymret for, at du ikke spiser nok vitamin E, skal du altid tale med din læge, før du tager et supplement.
Farerne ved for meget
Regelmæssigt overdrives det med vitamin E, som supplement, kan føre til visse sundhedsmæssige problemer. I henhold til NIH kan overskydende mængder E-vitamin forårsage blødning og hæmoragisk slagtilfælde. Linus Pauling Institute bemærker, at dette skyldes, at for meget E-vitamin kan forårsage blodkoagulationsmangel. En analyse af 19 forskellige undersøgelser vedrørende høje mængder vitamin E-tilskud fandt, at voksne, der regelmæssigt tog 400 internationale enheder eller mere pr. Dag, var 6 procent mere tilbøjelige til at dø af en hvilken som helst årsag sammenlignet med dem, der ikke spiser for meget E-vitamin, ifølge til Linus Pauling Institute. En artikel fra 2012 i "US News and World Report" bemærker, at for meget E-vitamin i tillægsform kan øge risikoen for prostatacancer hos mænd.
Sikker øvre grænser
NIH bemærker, at hvis man holder sig inden for tolerable øvre grænser for vitamin E, kan det reducere risikoen for negative bivirkninger ved at forbruge for meget. Tag ikke en mængde vitamin E-supplement uden at diskutere det med din læge først. Din læge vil være i stand til at anbefale en passende mængde vitamin E-supplement, hvis du har brug for det, baseret på din sundhedshistorie. Den tolerable øvre grænse for vitamin E for voksne er 1.000 milligram eller 1.500 internationale enheder pr. Dag, men din læge vil bestemme, hvad en sikker øvre grænse er for dig.
