Kalium findes i næsten hver eneste celle i din krop, og en korrekt balance af dette mineral er kritisk for et godt helbred. For meget eller for lidt kalium kan være farligt for dit helbred, og alkohol påvirker dine kaliumniveauer.
Kalium i øl kan hjælpe dig med at komme sig, mildt efter en stor svedesession, men overdreven brug af alkohol kan føre til farligt høje elektrolytniveauer. Forstå, hvordan alkohol kan påvirke balancen mellem dette vigtige mineral i din krop.
Tip
Kaliumdosis i øl er 96 mg pr. 12 ounce, en moderat mængde. Anden alkohol har ingen. Store mængder alkohol, såsom dem, der spises af alkoholikere, kan sætte dig i en høj kaliumtilstand ved at kompromittere nyrefunktionen og sætte dig i fare for alvorlige komplikationer.
Hvad er kalium?
Kalium er kategoriseret som en elektrolyt. Elektrolytter er mineraler, der har en elektrisk ladning og hjælper med din krops væskebalance, bevægelse af ernæring og affald ind og ud af celler, opretholdelse af din krops korrekte pH-niveauer og optimal funktion af nerver, hjerte, hjerne og muskler. Kalium er blot en af disse vigtige elektrolytter - de andre er calcium, natrium, klorid, fosfat og magnesium.
Kalium findes i mange fødevarer ifølge National Institute of Health, herunder bananer, appelsinsaft, spinat, linser, yoghurt og kød. Den gennemsnitlige voksen har brug for mellem 2.600 og 3.400 milligram pr. Dag.
Alkohol, såsom rom, vodka og whisky, indeholder kun 1 milligram kalium - ikke nok til at have en markant indflydelse på dit daglige indtag. Mængden af kalium i øl er beskeden med 96 milligram i en gennemsnitlig 12 ounce dåse. Sammenlign dette med de 1.101 milligram i en ½ kop portion tørrede abrikoser, 644 milligram i 1 kop acorn squash og 496 milligram i 1 kop appelsinsaft.
Kalium i øl til genopretning
En dejlig kold øl er en populær drink efter løbet, med telte op til at hilse dig ved målstregen. Du kan undre dig over, om det er en rigtig god ide at sprænge en kold efter alt dit hårde arbejde.
Kalium i øl hjælper muligvis ikke effektivt med at gendanne dine niveauer af dette mineral, ifølge en lille undersøgelse af 11 personer, der blev offentliggjort i Frontiers in Nutrition i oktober 2016. Sammenlignet med atleter, der spiste en sportsdrik, viste det sig, at de, der spiste øl, havde en markant lavere mængde kalium i deres blod.
Forskerne konkluderede imidlertid, at ingen enkelt drik - øl, sportsdrink eller vand - tilbød nok næringsstoffer til at rehydrere atleter fuldt ud, selv når de drak en mængde svarende til 100 procent af deres svedtab. En kombination af væsker og salt mad kan være den bedste måde at gendanne hydrering efter træning. Mere forskning om ultimativ hydrering efter træning er nødvendig.
For meget kalium
For meget kalium i dit blod kaldes hyperkalæmi. Milde tilfælde af denne tilstand er normalt lette nok til at behandle, men alvorlige tilfælde kan føre til alvorlige komplikationer, herunder uregelmæssig hjerteslag og hjerteanfald. Symptomerne inkluderer kvalme, muskelkramper, træthed og brystsmerter, forklarer American Kidney Fund.
Mennesker med risiko for hyperkalæmi er dem med diabetes, kongestiv hjertesvigt og kronisk nyresygdom. Alkoholisme eller tungt stofbrug kan også forårsage hyperkalæmi. American Heart Association forklarer, at for meget alkohol nedbryder muskelfibre, frigiver kalium i dit blod og hæver dine niveauer til farlige højder.
For dem, der er i risiko for hyperkalæmi på grund af nyresygdom, skal du tale med din læge om alkoholforbrug. Normalt vil en drink eller to lejlighedsvis ikke påvirke dine kaliumniveauer, men for meget alkohol kan lægge ekstra stress på kompromitterede nyrer, forklarer National Kidney Foundation. Det samme er tilfældet, hvis du har diabetes eller tager visse medicin.
