Calcium er et essentielt mineral, der primært findes i kroppens knogler og tænder, men det er også nyttigt til at opretholde muskelfunktion og støtte hjertet. Ifølge University of Maryland Medical Center har voksne 19 til 50 år brug for et minimum på 1.000 mg calcium dagligt, mens de ældre end 50 har brug for 1.200 mg dagligt. Selvom du måske spiser rigeligt med fødevarer, der indeholder calcium, har din krop brug for andre næringsstoffer, inklusive vitamin B12, for at hjælpe dig med at absorbere dette mineral for at opnå dets fulde fordele.
Vitamin B12
Vitamin B12 kaldes også cobalamin, og da det er et vandopløseligt vitamin, opbevarer kroppen ikke det. Når du fordøjer mad, der indeholder vitamin B12, frigør pancreas-enzymer det til at binde til et protein, der er kendt som en indre faktor. Kroppen absorberer ikke vitamin B12, medmindre det er bundet til en egen faktor. Receptorer, der er i tyndtarmen, er ansvarlige for at optage vitamin B12 og intrinsisk faktorkompleks, men kan kun gøre det, når der er calcium.
Kalkniveauer
Når dine blodniveauer af kalk er lave, udskiller kroppen parathyreoideahormon, hvilket igen stimulerer kroppen til at absorbere mere calcium gennem fordøjelsen eller til at tage kalk fra knoglen for at genopfylde blodbanen. Hvis dine calciumniveauer er konstant lave, kan du risikere osteoporose, da knogletætheden falder for at opretholde stabile calciumniveauer i blodomløbet. Utilstrækkelige mængder vitamin B12 kan også reducere calciumabsorptionen, når kroppen forsøger at stabilisere blodets kalkniveauer ved at tage det ud af knoglerne.
Knogletæthed
I en 2005-undersøgelse i Journal of Bone and Mineral Research fandt hovedforfatter Katherine Tucker, at deltagere med lave plasmaniveauer af vitamin B12 havde et markant lavere niveau af knogletæthed end dem med højere niveauer af vitamin B12. Undersøgelsen udvidede forbindelsen mellem øgede brud blandt mennesker med pernicious anæmi og anfører, at der er en sammenhæng mellem vitamin B12 og arbejdet med osteoblaster, cellerne, der er ansvarlige for at opbygge knogler.
Overvejelser
Calcium og vitamin B12 afhænger af hinanden for knoglemineraltæthed og samlet absorption. Hvis du har lave niveauer af calcium, kan din krop muligvis ikke absorbere vitamin B12. Alternativt påvirker lave niveauer af vitamin B12 dine knogler og giver dig en øget risiko for brud. Lave niveauer af calcium kan være relateret til absorptionsproblemer eller mangel på andre næringsstoffer såsom vitamin D. Fordi dine knogler har 99 procent af kalket i kroppen, lider din knogletæthed, hvis du ikke er i stand til at absorbere calcium.
Betydning
Sværhedsgrad med at absorbere vitamin B12 kan være forårsaget af tarmproblemer, såsom med nogle mave-tarm-sygdomme eller mavekirurgi. Nogle mennesker producerer ikke en egen faktor, det protein, der er nødvendigt for vitamin B12-absorption, hvilket resulterer i pernicious anæmi. Mennesker med pernicious anæmi kan have brug for vitamin B12-tilskud dagligt for at undgå sygdom og reducere forekomsten af brud forbundet med lav knogletæthed.
