Ketose er en metabolisk tilstand, hvor kroppen begynder at nedbryde fedt, hvilket frigiver carbonfragmenter kendt som ketoner fra leveren. Leveren producerer ketoner som et biprodukt ved nedbrydning af fedtsyrer. Når din krop er i en tilstand af ketose, reduceres din appetit typisk. Af denne grund sigter nogle diæter - såsom en lav-kulhydratdiæt - at udløse en ketosetilstand i din krop. Hvis der frigives for mange ketoner, kan dette dog have skadelige konsekvenser.
Fremkaldelse af ketose
At have diabetes, ikke spise eller spise en lav kulhydratdiæt kan inducere ketose. Dette skyldes, at ketose opstår, når din krop ikke har eller ikke er i stand til at bruge glycogen, som er kroppens lagrede form for kulhydrat. Fordi din krop ikke har glycogen, skifter den til sin næste mulighed: forbrænding af fedt. Dette fedt frigiver ketoner i kroppen, hvilket inducerer en tilstand af ketose.
Ketosetegn
Da ketoner er sød af natur, er et tegn på ketose frugtagtig lugtende ånde. Kvalme, træthed og tab af vand og muskler er andre symptomer. Et andet tegn er en første boost i appetitten, efterfulgt af et tab af appetit. Dette skyldes, at når ketose induceres, signaliserer dette kroppen, at den er i en sultetilstand. Leveren og maven sender signaler til hjernen om, at den sulter, og forhindrer dig i at føle dig mættet. Men med tiden bliver kroppen vant til sin fedtforbrændingsmetode og tilpasser sig. Din sult reduceres derefter efter ca. en periode på to til fire uger.
Fordele
Ulemper: Ketoacidose
Ketoacidose er en tilstand, hvor din krop har for mange ketoner i dit blod. Selvom et bestemt niveau af ketoner ikke er skadeligt - og kan hjælpe med at dæmpe din appetit, påvirker høje ketonniveauer den sarte blods pH-balance, hvilket får dit blod til at blive surt. Hvis du har brugt en diæt, der inducerer ketose til at kontrollere appetitten, kan springede måltider eller mangel på mad føre til ketoacidose. Dette kan forårsage en række skadelige virkninger, herunder høje blodsukkerniveau og dehydrering. I sidste ende kan ketoacidose føre til koma eller død, hvis den ikke behandles. Ketoacidosetegn inkluderer hyppig vandladning, uforklarlig træthed, kvalme, en frugtagtig lugt i ånden eller forvirring.
