Personer med GERD eller gastroøsofageal reflukssygdom oplever ubehag, når mavesyre stiger opad og kommer ind i spiserøret. Det kan også benævnes halsbrand eller sur tilbagesvaling. Alt fra mildt irriterende til smertefuld udløses ofte den brændende følelse forbundet med GERD af visse fødevarer. Andre fødevarer, såsom gulerødder, betragtes som sikre at spise. At drikke gulerodssaft hjælper dig med at få de næringsstoffer, du har brug for - uden at udløse en reaktion.
Fordele med gulerodsaft
For at fremstille gulerodssaft derhjemme i en juicer, skal du bruge 2 kopper hakkede gulerødder til at fremstille en 1/2 kop frisk juice. Gulerodsaft har 105 kalorier pr. Portion og er en god kilde til kalium; kalk; vitamin C; B-vitaminer, inklusive folat; og vitamin A og E.
Neutraliser syren
Gulerodsaft indeholder naturlige alkaliske komponenter, som hjælper med at neutralisere overskydende mavesyre, der forårsager halsbrandssymptomer. Mens gulerodssaft muligvis ikke giver fuld eller øjeblikkelig lettelse for GERD-symptomer, er det en sikker og nærende drik til dem, der er i en GERD-diæt. Jill Sklar og Annabel Cohen, forfattere af "Eating for Acid Reflux", anbefaler æble, agurk og andre saftige juice fra frugt eller grøntsager for at berolige symptomerne på GERD. Urtete, der ikke indeholder koffein, kan også give en vis lettelse. Over-the-counter medicin, såsom antacida og H2-blokkere, arbejder for at neutralisere eller reducere mavesyreproduktionen.
GERD Triggers
Mad, der skal undgås, inkluderer citrusfrugter og juice, krydret mad, mad med højt fedtindhold, inklusive mejeriprodukter med fuld fedt, tomater og tomatsaucer, chokolade, alkohol, koffeinholdige drikkevarer og kulsyreholdige drikkevarer.
