I hvirvelvinden om morgenen for at blive klar og ud af døren, kan det være svært at finde tid til den billede-perfekte sunde morgenmad, du måske ønsker at spise, men morgenmaden behøver ikke være dekorativ for at hjælpe dig med at tabe dig. Havregryn kommer sammen på få minutter, og det er ideelt til vægtkontrol for dig og din familie. Almindelig havregryn er lav i kalorier og indeholder mange fibre - en vindende kombination til at hjælpe dig med at droppe de ekstra pund.
Tip
Havregryn er en fremragende tilføjelse til din morgenmads kost og kan hjælpe dig med at tabe dig på grund af dens høje fiber, lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold.
Kalorier i Havregryn
Havregryn's cremede smag og klistret til din ribbenstruktur får det til at virke som en overbærenhed, men den er faktisk relativt lav i kalorier. Ifølge USDA har en kop kogt havregryn, der serveres almindeligt og fremstillet med øjeblikkelig havre, 159 kalorier, der kommer fra dens 27 gram kulhydrater, 5 gram protein og 3 gram fedt.
Pas dog på aromatiseret, forpakket havregryn. USDA oplyser, at en pakke med en førende kommercielt forberedt æble kanelhavregryn har 157 kalorier i en lille serveringsstørrelse, som sandsynligvis vil efterlade dig sulten midt på morgenen. Gram til gram, aromatiseret havregryn har næsten 6 gange så mange kalorier som almindelig havregryn.
: Hvor meget havregryn skal jeg spise?
Havrefiber og vægttab
Havregryn største fordele ved vægttab kommer fra dens fiberindhold. Selvom fiber er en type kulhydrat, bryder den ikke ned i sukker som andre typer kulhydrater. I stedet optager det vand for at optage plads i din mave, hvilket også hjælper med at bekæmpe forstoppelse.
At få 30 gram fiber hver dag sætter dig på sporet for vægttab, ifølge Harvard Health Publishing. Det giver også andre fordele, herunder lavere blodtryk, der beskytter hjertesundheden.
En kop kogt havregryn har 4 gram fiber, eller 13 procent af målet på 30 gram. Nogle af disse fibre kommer fra opløselig fiber - en form, der er særlig god til at bekæmpe mavefedt, ifølge Wake Forest Baptist Medical Center.
Andre fordele ved vægttab
Havregryn rygte som en diæt mad er ikke bare brummer - der er bevis for, at det at spise det til morgenmad kan hjælpe dig med at tabe dig. En undersøgelse fra 2015 i Annals of Nutrition and Metabolism sammenlignede havregryn med cornflakes for at lære mere om havregrynens potentiale til at hjælpe med vægttab. Undersøgelsens forfattere fodrede 36 forsøgspersoner - hvoraf halvdelen var overvægtige, og halvdelen af dem var magre - enten cornflakes eller havregryn for at se, hvordan hvert korn påvirkede appetitten.
De fandt ud af, at de mennesker, der spiste havregryn til morgenmaden, følte sig fyldigere i længere tid, og de spiste mindre til frokosten end dem, der havde spist kornflak. Disse resultater blev især udtalt hos forsøgspersoner med overvægt, hvilket antyder, at havregryn måske er særlig godt, hvis du prøver at opnå en sund vægt. Da denne undersøgelse kun kiggede på et par dusin mennesker, er der behov for mere forskning for at vide nøjagtigt, hvor meget havregryn der hjælper.
Der er også noget bevis på, at havregryn kan tilbyde vægtkontrolfordele for børn. En 10-årig undersøgelse, der blev offentliggjort i Food & Nutrition Research i 2015, fandt, at børn, der spiser havregryn er mere tilbøjelige til at opretholde en sund vægt og har en tendens til at have en højere generel diætkvalitet end dem, der ikke gør det. Selvom dette ikke betyder, at havregryn alene direkte bekæmper fedme hos børn, fremhæver det havregryn som en del af en sund kost.
: De 4 bedste øjeblikkede havregryn (og 5 der skal undgås)
Klæd din havregryn morgenmad
Undgå monotoni - og gør din havregryn børnevenlig - ved at bruge sunde mix-ins. Når du topper din havregryn med frugter som hakkede æbler, pærer eller en håndfuld bær tilføjer naturlig sødme og samtidig øger fiberen i dit måltid.
Få havremel til at føle dig som en godbid ved at blande din havre med pureret græskar, græskarpai-krydderi og en håndfuld hakkede pekannødder. Eller lav "apple pie" havregryn ved at toppe din havre med sukkerfri æble sauce og en strejf kanel. Eksperimenter med forskellige strukturer for at holde havregryn interessant.
Gå efter bagte stålskårede havre i weekenderne, når du har lidt ekstra tilberedningstid eller laver "havre natten over" ved at lade din havre suge mandelmælk natten over i køleskabet til en hurtig morgenmad, der ikke kræver morgenforberedelse.
