De fleste mennesker elsker kartoffelchips, som er lavet af kartofler stegt i olie og drysset med salt. Chips findes normalt som en side skål til sandwich og picnic mad, eller de spises af sig selv som en snack. Lay's er et meget populært mærke kartoffelchips. Det tilbyder en række chips, alle med forskellige niveauer af ernæring. Det er vigtigt at læse ernæringsmærkerne af hver type.
Fordele
Selvom kartoffelchips generelt ikke er kendt for at være sunde, er der en positiv side. Lay's Classic Potato Chips har ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. En portion på 1 oz af disse chips har intet kolesterol, 1 g fiber, 9 procent kalium og 10 procent vitamin C. De har også sundt flerumættet og enumættet fedt, kun 6 procent mættet fedt og intet transfedt. Ved 7 procent er natrium heller ikke så højt. FDA forklarer, at 5 procent eller mindre af et næringsstof er lavt, mens 20 procent eller mere betragtes som højt.
Negativer
På den negative side har en portion på 1 oz af Lay's klassiske chips 150 kalorier. De har også 16 procent samlet fedt, hvilket er tæt på den høje side, ifølge FDA's anbefalinger. Selvom Lay's marketing fortæller kunderne om at spise mere end én, kan de måske ønske at begrænse antallet af de faktisk spiser.
ingredienser
Ingredienserne i Classic Lays chips er overraskende enkle. De indeholder kun kartofler, solsikke eller majsolie og salt. Lays websted hævder, at det ikke har nogen tilsætningsstoffer og ingen konserveringsmidler, hvilket gør denne snack ikke så usund som mange andre valg.
typer
Lay's tilbyder mange sorter af kartoffelchips, herunder "Barbecue", "Cheddar & Sour Cream" og "Cajun Herb & Spice." Lay's tilbyder en lav natriumvariant, med 4 procent natrium, og en let version med halvdelen af kalorierne i almindelig Lay og uden fedt. Lay's har også "Naturlige" kartoffelchips, der hævder at være fremstillet med mere naturlige ingredienser og har havsalt. Det tilbyder også kedel-kogte kartoffelchips og bagt chips, som bages i stedet for stegt, for et sundere valg, ifølge virksomhedens websted.
Overvejelser
Lays "lette" række chips har mindre fedt og færre kalorier, men de indeholder Olestra. Olestra har været kontroversiel i lang tid. I 2004 advarede Center for Videnskab i offentlighedens interesse, at Olestra var vendt tilbage til Lay's produkter i denne sort, hvis navn blev ændret fra det kontroversielle WOW! forskellige chips forbundet med Olestra bivirkninger. Centret hævder, at FDA er blevet sendt mere end 20.000 rapporter om negative effekter af Olestra, herunder diarré og kramper.
