Det er svært at falde i søvn med en tom og knurrende mave. Imidlertid, midt på natten snacking, en tilstand kaldet Night Eating Syndrome, kan du sætte dig i højere risiko for fedme og overstadigt spiseproblemer, ifølge en artikel fra juni 2007 i "International Journal of Obesity." Heldigvis er der masser af sunde snacks, der hjælper med at bremse din sult før sengetiden uden at pakke ekstra pund. Nøglen er at vælge snacks, der er lavt i kalorier og højt volumen, så du føler dig fuld uden at skubbe dig over din daglige kaloriegrænse. Generelt sigtes mod snacks, der er 100 til 200 kalorier eller mindre.
Grøntsager som snacks
For at få den største mængde mad til færrest antal kalorier skal du vælge snacks, der er meget vand og fiber. Grøntsager falder ind under denne kategori. Spise en kop rå gulerødder pinde, selleri, paprika, knap ærter, agurker, broccoli eller zucchini giver mellem 25 og 50 kalorier. Ud over at hjælpe dig med at føle dig fuld, leverer grøntsager også vitaminer, mineraler og antioxidanter, der er nødvendige for at holde dig sund. Hvis rå veggie-pinde er for intetsigende til dig, kan du prøve at tilføje 1 til 2 spiseskefulde af en lav- eller nedsat kalorieindsprøjt såsom hummus eller en fedtfri salatdressing for at øge smagen.
Frugt som snacks
Frugt er en anden stor snack om aftenen. De er typisk kalorifattige og har mange fibre. Hvis du higer efter noget sødt, skal du vælge en portion frugt, fordi det naturlige sukker i frugt kan hjælpe med at tilfredsstille din søde tand. Overvej at spise en hel, rå frugt såsom et æble, pære, orange, banan eller kirsebær, bær eller druer. Disse hele fødevarer giver ca. 80 kalorier pr. Kop. Du kan også terning af en række frugter for at lave en blandet frugtsalat. Hvis du har brug for lidt mere end almindelig frugt, kan du prøve at dyppe skiver af frugt i en lille mængde fedtfattig yoghurt eller et nøddesmør. Vær dog forsigtig med din portionsstørrelse med nøddesmør, da de giver ca. 90 kalorier pr. Spiseskefuld.
Protein Foods
En anden måde at begrænse sult på aftenen er at spise proteinrige fødevarer. Ligesom fiber bevæger mad med højt proteinrisk langsommere gennem din fordøjelseskanal, og holder dig følelse fuld længere. En god mulighed med højt proteinindhold er blandede nødder; det er imidlertid vigtigt at være opmærksom på din portion størrelse, da en fjerdedel af en kop giver ca. 180 kalorier. Mælkeprodukter med lavt fedtindhold såsom yoghurt eller cottage cheese er også en god snack. Valg af sorter med lavt fedtindhold hjælper dig med at begrænse kalorier fra disse fødevarer. Æg er en anden fremragende kilde til protein. Et hårdkogt æg giver dig kun 75 kalorier, men hjælper med at fylde en aftensnackstrang.
Kornbaserede snacks
Adfærdsændring til spiseafslutning
