En æggeskål er let og fluffy med en smag og tekstur, der minder om en velforberedt omelet. Tilsætning af kød og grøntsager i gryden supplerer æggene og gør skålen mere fyldig med det ekstra protein- og fiberindhold. Hvis du vil være kort til tiden, skal du vælge en fremadrettet æggryde. Du kan tilberede gryderetten op til to dage i forvejen og skære alt arbejde ud undtagen at lægge det i ovnen, når måltiderne er nær.
Trin 1
Knæk æggene i en blandeskål, og tilsæt mælken ved hjælp af en visp til at blande de to ingredienser. Pisk blandingen i hurtige, cirkulære bevægelser, når du pisker, for at få det bedste resultat.
Trin 2
Tilsæt brødterningerne, og omrør blandingen med en træske. Fortsæt med at omrøre, indtil brødterningerne er mættet med mælken og ægblandingen. Rør spinaten, den smuldrede bacon og halvdelen af den strimlede ost ind i blandingen.
Trin 3
Forbered bagepanden ved at belægge dens indre i et tyndt, jævnt lag med kogebespray. Hæld æggeblandingen i bagepanden og top med den resterende strimlede ost.
Trin 4
Dæk bagepanden med aluminiumsfolie og opbevar dem i køleskab i op til 48 timer.
Trin 5
Forvarm en ovn til 350 grader Fahrenheit, når du er klar til at lave mad og servere gryden.
Trin 6
Fjern aluminiumsfolien fra bagepanden, og sæt gryden ind i ovnen. Bages i cirka 50 minutter, eller indtil osten ovenpå skyller op. Denne opskrift giver 12 portioner.
Ting, du har brug for
-
8 pasteuriserede æg
Blandet skål
3 kopper mælk
piskeris
8 kopper almindelige, tørrede brødterninger
Træske
1 1/2 kop hakket frisk spinat
12 skiver bacon, kogt og smuldret
1 kop revet skarpe cheddar ost
13-tommer-ved-9-tommer bagepande
Madlavning spray
Sølvpapir
Tip
Du kan erstatte spinaten i denne opskrift med 1 1/2 kop din foretrukne hakkede grøntsag.
