Hvis vejret forhindrer dig i at grille dine shish kabobs på din udendørs grill, giver broiling dem i din ovn næsten den samme lækre effekt. Saml de vigtigste komponenter: en basal marinade og bidder af dine yndlings kød, grøntsager og endda frugt. Det er et relativt simpelt måltid, som hele din familie vil nyde - selv kræsne spisere finder normalt et par ting, de kan lide! Gør dem sunde, krydre dem eller eksperimentere med noget nyt. Du kan oprette forskellige varianter af ovnbrændt shish kabob til enhver lejlighed.
Hvis vejret forhindrer dig i at grille dine shish kabobs på din udendørs grill, giver broiling dem i din ovn næsten den samme lækre effekt. Saml de vigtigste komponenter: en basal marinade og bidder af dine yndlings kød, grøntsager og endda frugt. Det er et relativt simpelt måltid, som hele din familie vil nyde - selv kræsne spisere finder normalt et par ting, de kan lide! Gør dem sunde, krydre dem eller eksperimentere med noget nyt. Du kan oprette forskellige varianter af ovnbrændt shish kabob til enhver lejlighed.
1. Marinade dine ingredienser.
Lav først din marinade (eller brug en butik, der er købt). Prøv at blande vegetabilsk olie, hvidløg, citronsaft, oregano, salt og peber i en stor skål eller en stor væsketæt plastposer. Skær dit kød i terninger og læg dem i skålen eller posen med marinade, og rør eller smid for at beklæde kødet jævnt. Marinade oksekødet natten over i køleskabet. Hvis du bruger en skål, skal du sørge for at forsegle den tæt.
Lav først din marinade (eller brug en butik, der er købt). Prøv at blande vegetabilsk olie, hvidløg, citronsaft, oregano, salt og peber i en stor skål eller en stor væsketæt plastposer. Skær dit kød i terninger og læg dem i skålen eller posen med marinade, og rør eller smid for at beklæde kødet jævnt. Marinade oksekødet natten over i køleskabet. Hvis du bruger en skål, skal du sørge for at forsegle den tæt.
2. Indstil scenen til madlavning.
Lige før du tager kødet ud af køleskabet, suges dine bambusspyd i vand i 30 minutter, før du samler dine shish kabobs. Eller hvis du bruger metalspyd, børste dem med et tyndt lag vegetabilsk olie. Justér derefter dit ovnstativ, så det er cirka fem centimeter fra slagtekyllingelementet, og indstil din ovn til kylling.
Kredit: dpproductions / iStock / GettyImagesLige før du tager kødet ud af køleskabet, suges dine bambusspyd i vand i 30 minutter, før du samler dine shish kabobs. Eller hvis du bruger metalspyd, børst dem med et tyndt lag vegetabilsk olie. Justér derefter dit ovnstativ, så det er cirka fem centimeter fra slagtekyllingelementet, og indstil din ovn til kylling.
3. Saml dine kabobs.
Bestem, hvad veggies, frugt eller tofu, du vil medtage i dine kabobs, og hug det op i terninger, ligesom det gjorde med kødet. Nu kan du tage kødet ud af køleskabet og samle dine shish kabobs på spydene, skiftevis kød, grøntsager og alle andre ingredienser, du vil medtage.
Kredit:.Bestem, hvad veggies, frugt eller tofu, du vil medtage i dine kabobs, og hug det op i terninger, ligesom det gjorde med kødet. Nu kan du tage kødet ud af køleskabet og samle dine shish kabobs på spydene, skiftevis kød, grøntsager og alle andre ingredienser, du vil medtage.
4. Tid til at tilberede kaboberne.
Placer shish kabobs på slagtekyllingepanden, og anbring gryden i din ovn. Se shish kaboberne nøje, da ovnens temperaturer varierer. Efter ca. syv til otte minutter skal du dreje kaboberne til den anden side for at sikre jævn madlavning. Du ved, at det er tid til at fjerne shish kaboberne fra ovnen, når du indsætter et kødtermometer indsat i flere oksekuber, og det læser mindst 145 grader Fahrenheit.
Kredit: Devenorr / iStock / GettyImagesPlacer shish-kaboberne på slagtekyllingepanden, og anbring gryden i din ovn. Se shish kaboberne nøje, da ovnens temperaturer varierer. Efter ca. syv til otte minutter skal du dreje kaboberne til den anden side for at sikre jævn madlavning. Du ved, at det er tid til at fjerne shish kaboberne fra ovnen, når du indsætter et kødtermometer indsat i flere oksekuber, og det læser mindst 145 grader Fahrenheit.
5. Lad hvile, og server derefter og nyd!
Når du har taget shish-kaboberne ud af ovnen, skal du lade dem hvile på et fad i et par minutter, så safterne i kødet kan fordele sig. Derefter gør dig klar til at servere dem til din familie og venner og nyd frugterne (og grøntsagerne) af dit arbejde!
Kredit: vkuslandia / iStock / GettyImagesNår du har taget shish-kaboberne ud af ovnen, skal du lade dem hvile på et fad i et par minutter, så safterne i kødet kan fordele sig. Derefter gør dig klar til at servere dem til din familie og venner og nyd frugterne (og grøntsagerne) af dit arbejde!
Hvad synes du?
Har du nogensinde lavet shish kabobs før? Grillede du dem eller kogte du dem i ovnen? Har du nogensinde prøvet at tilberede dem i ovnen før? Hvad troede du? Tror du, at du prøver dem i ovnen næste gang? Del dine tip, forslag og spørgsmål i kommentarerne herunder!
Kredit: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesHar du nogensinde lavet shish kabobs før? Grillede du dem eller kogte du dem i ovnen? Har du nogensinde prøvet at tilberede dem i ovnen før? Hvad troede du? Tror du, at du prøver dem i ovnen næste gang? Del dine tip, forslag og spørgsmål i kommentarerne herunder!
