Østlig medicin beskæftiger visse fødevarer og urter for at fremme sundheden, men anvendelserne understøttes ikke altid af videnskab. Et eksempel er æble cider eddike detox. Mens Pacific College of Oriental Medicine siger, at eddike kan afgifte leveren, har forskere i vest ikke undersøgt påstanden.
Apple cider eddike detox grundlæggende
Æble cider eddike renser indebærer forbrug af 1 eller 2 spsk rå æble cider eddike blandet med 8 ounces vand. Nogle mennesker tilsætter honning, citronsaft, ahornsirup eller krydderier. Blandingen indtages i flere dage til en måned, og mange mennesker vælger at drikke den tre gange om dagen. Spørg din læge, før du tilføjer dette til dit daglige regime.
Fortalere siger, at detox fremmer vægttab og tilbyder en bred vifte af andre sundhedsmæssige fordele. Det er dog vigtigt at bemærke, at forskningen på æble cider eddike er lille. Mens nogle undersøgelser antyder, at det kan have værdi for forskellige helbredsforstyrrelser, indikerer andre undersøgelser, at i det mindste nogle af de påstande, der er forbundet med det, er baseret på folklore snarere end bevis.
Forskning i vægttab
Harvard Health Publishing rapporterer, at det begrænsede antal studier ikke giver bevis for, at æble cider eddike effektivt hjælper med vægttab. Institutionen siger, at den citerede undersøgelse hyppigst er et klinisk forsøg i april 2009, der optrådte i biovidenskab, bioteknologi og biokemi . Forskerne sammenlignede virkningerne af at indtage 1 eller 2 spiseskefulde eddike med virkningerne af ikke at forbruge nogen overhovedet. Efter tre måneder viste de deltagere, der indtog den daglige dosis eddike, et lille vægttab og et fald i mavefedt og triglycerider.
Nogle tilhængere af æble cider eddike tout det til at undertrykke appetitten. Ifølge en lille undersøgelse fra maj 2014 på 16 voksne, der blev offentliggjort i International Journal of Obesity , forbliver denne mulige fordel uudprøvet. Forskerne kiggede på, hvordan appetitten blev påvirket af at drikke en eddikforstærket drik og sammenlignede hvad de fandt med virkningen af at drikke en placebo. Personer, der drak eddikdrikken, viste en appetitnedsættelse, men det var knyttet til følelser af kvalme, der drager konklusionen om, at eddike ikke er et naturligt undertrykkende appetit.
Et maj 2016-eksperiment, der blev offentliggjort i Annals of Cardiology and Angiology, beskæftigede sig med rotter, men dets positive resultater tyder på, at æble cider eddike kan være gavnligt for vægttab hos mennesker, fordi det forhindrer nogle af de skadelige sundhedseffekter ved at spise en fedtholdig diæt. Forfatterne oplyser, at eddike forbedrede blodglukose og lipider og så ud til at forhindre den aterosklerotiske virkning på arterier.
Undersøgelser om andre fordele
Nogle små undersøgelser er foreløbige og tilbyder intet definitivt bevis på æblecider's effektivitet til behandling eller forebyggelse af diabetes eller anden lidelse. Ikke desto mindre indikerer de, at æble cider eddike kan være i det mindste noget gavnligt for helbredet.
Resultaterne af en lille undersøgelse fra maj 2015, der blev offentliggjort i Journal of Diabetes Research, antyder, at æble cider eddike har en anti-diabetisk effekt. Med fokus på diabetikere sammenlignede det kliniske forsøg virkningerne af indtagelse af eddike, før man spiste et måltid med dem, der indtog et placebo. Eddike reducerede forøgelsen af måltiderne efter insulin, blodsukker og triglycerider. Resultaterne viser, at fordelene delvis kan stamme fra eddike kapacitet til at forbedre virkningen af insulin i knoglemusklerne.
I et lille klinisk forsøg, der blev præsenteret i april 2018-udgaven af Journal of Functional Foods , forbedrede æble cider eddike den metaboliske profil for de 39 fede deltagere. Efter at have taget 1 spiseskefuld eddike dagligt i 12 uger, oplevede individerne en reduktion i triglycerider og totalcholesterol sammen med et fald i HDL, ellers kendt som "dårligt" kolesterol.
Forskning viser også, at æble cider eddike kan have svampedræbende egenskaber. En sagsrapport fra april 2018, der blev offentliggjort i International Journal of Dentistry and Oral Health, involverede en 69 år gammel candida-patient behandlet med eddike; efter syv dage reducerede infektionen med 94 procent. I en sagsrapport fra november 2017, der blev præsenteret i Alternative Therapies in Health and Medicine , blev en 32-årig kvinde med candida, som ikke havde reageret på andre indgreb, behandlet med eddike og infektionen ryddet.
Æble cider eddike har vist antibakterielle virkninger i prøverørsstudier. Forskning, der blev offentliggjort i januar 2018 i Scientific Reports, afslørede, at eddike kan have en værdi i behandlingen af infektioner, der er resistente over for antibiotikabehandling. Efter at have testet eddike på kulturer af flere klasser af bakterier, konkluderede forskerne, at dets antimikrobielle egenskaber har "kliniske terapeutiske implikationer."
En april-undersøgelse, der blev offentliggjort i European Journal of Nutrition, involverede rotter, men det nævnes, fordi det antyder muligheden for, at æble cider eddike kan hjælpe med at reducere blodtrykket. Forfatterne oplyser, at selvom videnskabelig litteratur indeholder rapporter om eddike blodtrykssænkende virkning, er den underliggende virkningsmekanisme, hvormed dette sker, ikke kendt. De konkluderede, at eddike stimulerer den AMP-aktiverede proteinkinase, som er en af de vigtigste regulatorer for cellulær metabolisme.
Apple cider eddike bivirkninger
Selvom æble cider eddike detox ikke erstatter en sund livsstil, der inkluderer en nærende diæt, motion, tilstrækkelig søvn og afholdenhed fra rygning, ser det ud til at give wellness fordele. University of Chicago Medicine oplyser, at eddike generelt er sikker, men du skal være opmærksom på mulige bivirkninger.
Eddikesyre i eddike kan spise tandemaljen væk, så fortynd den før du drikker og skyl munden med vand bagefter. Personer med kronisk nyresygdom kan muligvis ikke håndtere overskydende syre, advarer UCM.
University of Washington går ind for ikke at tage mere end 1 eller 2 spsk æble cider eddike om dagen. Forbrug af større mængder kan sænke kaliumniveauer, en effekt, der kan have alvorlige konsekvenser. Eddike interagerer også med visse medicin, herunder diuretika, afføringsmidler og lægemidler mod hjertesygdom og diabetes.
Da store mængder eddike kan irritere halsen, bør du ikke forbruge mere end den anbefalede daglige grænse advarer Mayo Clinic. Et alternativ til indtagelse af en fortyndet æble cidereddikdrink er at inkludere eddike i mad. Føj det til salatdressinger, juice, smoothies, saucer og supper.
