Forudsætningen for en velafbalanceret diæt er at holde folk godt. "Kostholdsretningslinjer for amerikanere" tilskynder frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner til at reducere risikoen for kronisk sygdom. Disse henstillinger skal hjælpe offentligheden. Mennesker med medicinske problemer kan kræve særlige diæter til deres forhold.
Diabetes
Diabetes er en kronisk medicinsk tilstand, der er kendetegnet ved forhøjet blodsukker. En af de primære behandlinger af diabetes er diæt. MayoClinic.com siger, at mennesker med diabetes ikke behøver at spise særlig mad, de skal bare spise den samme mængde mad hver dag og på samme tid. Hvis folk spiser konsekvent og regelmæssigt, vil deres kulhydratindtag være det samme fra dag til dag, og deres blodsukker forbliver i kontrol.
Nyre sygdom
Nyrerne er ansvarlige for at filtrere affaldsprodukter fra blodet. Ved kronisk nyresygdom opbygges affald i blodet, hvilket gør mennesker syge, ifølge National Kidney Foundation. Diæten til kronisk nyresygdom begrænser fødevarer, der bidrager til opbygning af affald. Det indeholder lavt protein, natrium, kalium, fosfor og væske, siger University of Maryland Medical Center. Diæt kan muligvis tilpasses afhængigt af graden af nyresvigt og behovet for dialyse.
Højt kolesteroltal
Mennesker med højt kolesteroltal har en større risiko for at udvikle hjertesygdom, ifølge American Heart Association. Mennesker med diæter med højt indhold af mættet fedt - ligesom i kød, mejeri og æg - har større sandsynlighed for et højt kolesteroltal. For at reducere kolesterol anbefaler American Heart Association at begrænse indtagelsen af mættet fedt, transfedt og kolesterol og spise mere plantebaserede fødevarer.
gigt
Gigt er en smertefuld form af arthritis forårsaget af ophobning af urinsyre i leddene. Foruden medicin indebærer behandling af gigt at begrænse indtagelsen af fødevarer, der er højt i puriner, ifølge MayoClinic.com. Disse fødevarer inkluderer lever, sild, makrel og ansjos. Rødt kød, fed fisk og anden skaldyr kan også forværre gigt. MayoClinic.com siger, at kosten for gigt involverer et højt indtag af plantebaserede proteiner, fedtfattige mejeriprodukter og komplekse kulhydrater.
Cøliaki
Cøliaki er en autoimmun lidelse, der påvirker mave-tarmkanalen. Mennesker med cøliaki kan ikke spise fødevarer med glutenproteinet ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys. Hvis de spiser mad med gluten, reagerer deres krop ved at beskadige de små villi, der forder fordøjelseskanalen. Disse villi er ansvarlige for fordøjelsen og absorptionen af næringsstoffer. Gluten findes i alle fødevarer, der indeholder hvede, rug og byg. Mennesker med cøliaki kan spise alternative stivelser som ris, kartofler, hirse, majs og quinoa. Friske frugter, grøntsager og kød indeholder ikke gluten og er sikre fødevarevalg for mennesker med cøliaki.
