Probiotika er bakteriearter, der ikke forårsager infektion hos mennesker, men i stedet giver en slags fordel for fordøjelseskanalen eller andre organsystemer. Selvom der er nogle veldokumenterede anvendelser og fordele ved probiotiske organismer, er videnskabelige beviser for brugen af probiotika til behandling af laktoseintolerance ret blandede.
Probiotika
Probiotika defineres som bakterier, der drager fordel af værten på en eller anden måde. For eksempel er mennesker afhængige af en række ikke-patogene bakterier, hvilket betyder arter, der ikke forårsager infektion, der lever i tarmen og hjælper med at bevare den korrekte funktion. En af de mest kendte af de probiotiske arter er Lactobacillus acidophilus, den art, der er ansvarlig for at omdanne mælk til yoghurt. Lactobacillus og andre probiotiske bakterier menes af nogle at være vigtige komponenter i kosten som en mekanisme til forbedring af fordøjelsesfunktionen.
Laktoseintolerance
Laktoseintolerance er forårsaget af begrænset eller fraværende produktion af enzymet, som din tyndtarme normalt vil bruge til at fordøje lactose eller mælkesukker. I fravær af dette enzym, kaldet lactase, kan du ikke absorbere lactose. I stedet passerer den ind i din nedre mave-tarmkanal. Der bryder bakterier det ned og bruger dets komponenter til energi. Dette resulterer i produktion af gas, hvilket fører til de typiske laktoseintolerance-symptomer på krampe og oppustethed.
Probiotisk bevis
Der er nogle videnskabelige undersøgelser, der antyder at indtagelse af probiotika, især Lactobacillus acidophilus, kan hjælpe med at lindre symptomerne på laktoseintolerance og lade dig lettere fordøje mælk og andre mejeriprodukter. For eksempel bemærker en artikel fra 1995, der blev offentliggjort i "Journal of Dairy Science", at børn, der spiste mælk med Lactobacillus-kosttilskud, oplevede færre symptomer på laktoseintolerance end dem, der drak mælk uden probiotiske kosttilskud.
Bekymringer
Ikke alle videnskabelige beviser understøtter brugen af probiotika til at lindre symptomer på laktoseintolerance. En gennemgangsartikel fra 2005, der blev offentliggjort i "Journal of Family Practice", bemærker, at det meste af forskningen udført på probiotika og laktoseintolerance antyder ingen sammenhæng mellem probiotisk brug og symptomlindring. De fleste probiotika, inklusive Lactobacillus, er imidlertid ganske sikre. Som sådan vil du måske prøve probiotiske kosttilskud som en metode til at håndtere din laktoseintolerance, idet du forstår, at de muligvis ikke er effektive.
