Den første Cracker Barrel Old Country Store åbnede i 1969 i Libanon, Tennessee, og den serverede "kvalitets mad til gode priser" ifølge Cracker Barrel webstedet. Den originale Cracker Barrel Store fik popularitet med 19 butikker åbnede i 1977. I dag er der mere end 550 butikker i 42 stater, der serverer velkendte komfortfødevarefavoritter. Morgenmadspandekagerne er lette og fluffy og serveres med et antal toppings. At kende ernæringsoplysningerne til Cracker Barrel-pandekager kan hjælpe dig med at afbalancere dit kalorieindtag til vægtkontrol.
Kalorier
Kalorier er en måling af hvor meget energi en bestemt mad giver. De er ikke dårlige for dig, men for at opretholde en sund vægt behøver du at afbalancere de kalorier, du tager ind, med de kalorier, du forbrænder. At kende kalorieindholdet i dine foretrukne fødevarer, såsom Cracker Barrel-pandekager, kan hjælpe dig med at afbalancere dit indtag. En almindelig pandekage - uden sirup, toppings, fylde smør eller margarine - indeholder 110 kalorier.
Når du sporer dit kalorieindtag, er det også vigtigt at være opmærksom på, hvor meget du spiser. Hvis du spiser mere end en pandekage, skal du justere dit kaloriindtag.
Fed
Én Cracker Barrel-pandekage indeholder 3 g total fedt, 1 g mættet fedt, 0 g transfedt og 30 mg kolesterol. American Heart Association anbefaler, at du begrænser dit daglige fedtindtag til 25 til 35 procent af kalorier, mættet fedt til mindre end 7 procent af kalorier og transfedt til mindre end 1 procent af kalorier.
Kulhydrater
Én Cracker Barrel-pandekage indeholder 17 g kulhydrat og 1 g fiber. Din krop nedbryder de kulhydrater, du spiser til glukose, så de fungerer som brændstof til dine celler, muskler og hjerne. Helkorn er din bedste kilde til kulhydrater, fordi de letter en stabil frigivelse af glukose og også indeholder fiber, siger Harvard School of Public Health.
Protein
Én Cracker Barrel-pandekage indeholder 3 g protein. Proteiner i mad hjælper med at opbygge, vedligeholde og erstatte de proteiner, der findes i dine celler, muskler og organer. Proteinet i pandekagerne betragtes som et ufuldstændigt protein, fordi det ikke indeholder alle de essentielle aminosyrer. Hvis du spiser en afbalanceret diæt, der indeholder en række fødevarer, vil du sandsynligvis imødekomme alle dine proteinbehov hver dag, siger Centers for Disease Control and Prevention.
Natrium
Pandekager indeholder meget natrium. Én Cracker Barrel-pandekager indeholder 450 mg natrium. American Heart Association anbefaler, at du begrænser dit daglige natriumindtag til mindre end 1.500 mg om dagen for at reducere din risiko for højt blodtryk. Spise en pandekage opfylder 30 procent af dit daglige natriumbehov.
