Blåbær kan være en forfriskende, næringsrig snack, men de er ikke ideelle i alle tilfælde. I nogle situationer - såsom vandreture eller camping, hvor køleskabe ikke er tilgængelige - kan du opleve, at tørrede blåbær er mere passende. Tørrede blåbær er mere kaloritætte end blåbær, da fjernelse af vand gør dem mindre. Afhængigt af dine ernæringsmæssige behov og mål, kan dette være gavnligt eller skadeligt.
Kalorier
Tørrede blåbær er kaloritætte, da 1/3 kop giver 130 kalorier, langt mere end de 28, som 1/3 kop friske blåbær giver. Det højere kalorieindhold kan gøre tørrede blåbær mere ønskværdige for atleter eller dem med et højt kalorieindhold. Hvis du slankekure, er tørrede blåbær muligvis ikke en god tilføjelse til din diæt på grund af det høje kalorieindhold. Det ville tage 36 minutter med streng vægtløftning at forbrænde kalorierne i 1/3 kop tørrede blåbær, men mindre end otte minutter at forbrænde kalorierne i 1/3 kop friske blåbær.
Kulhydrater
Kolhydrater giver næsten alle kalorier i tørrede blåbær. Hver 1/3-kop portion tørrede blåbær har 31 gram kulhydrater. Kolhydrater kan være gavnlige, fordi de er din krops primære energikilde. Men hvis du er i en kolhydratfattig diæt, ville tørrede blåbær ikke være passende, og friske blåbær kan være et bedre valg.
Sukker
De fleste af kulhydraterne i tørrede blåbær - 28 gram - stammer fra sukker. Sukker er et simpelt kulhydrat på grund af dets molekylstruktur, og det kan opdeles hurtigere i energi end komplekse kulhydrater. En ulempe ved sukker er, at det kan fremme tandbrydning, da sukker reagerer med pladen, der overtrækker dine tænder for at skabe en syre, der slides væk ved tænderne.
Fiber
Tørrede blåbær har lavt fiberindhold med kun 2 gram pr. 1/3 kop. Fiber er vigtigt, fordi det fremmer et sundt fordøjelsessystem, giver mættethed og kan hjælpe med at holde blodsukkeret og kolesterolniveauerne stabile.
Protein
Tørrede blåbær giver kun 1 gram protein pr. 1/3-kop servering. Protein er et essentielt næringsstof til dit helbred, da din krop bruger det til at opbygge og reparere muskler og andet vigtigt væv. Du kan finde protein i kød, mejeri og skaldyr.
Fed
Tørrede blåbær indeholder ikke noget fedt. Diæt fedt er rig på kalorier, men du bør ikke undgå det. Diætfedt hjælper din krop med at absorbere næringsstoffer og sikrer korrekt hjernefunktion.
Vitaminer og mineraler
Tørrede blåbær indeholder lave niveauer af et par vitaminer og mineraler. En portion på 1/3 kopper tørrede blåbær indeholder 10 procent af det anbefalede daglige indtag af calcium og C-vitamin samt 2 procent af det daglige indtagelse af jern.
