Både blod appelsiner og almindelige appelsiner er næringsrige citrusfrugter, der gør dem egnede tilføjelser til en godt afrundet og sund kost. Almindelige appelsiner inkluderer genkendelige citrusvarianter som Valencia, Californien og navlen appelsiner, men den mere markante blodorange har en rigere rød eller rødbrun farve og hindbærlignende smag og duft. På trods af deres farve- og smagsforskel deler de to appelsinsorter sammenlignelige ernæringsstatistikker.
Caloric indhold
Både blodorange og almindelige appelsiner har et kalorierum fra 60 til 90 kalorier, stort set afledt af naturlige frugtsukkere i citrusfisken. Almindelige appelsiner har imidlertid et større udvalg af størrelser end blod appelsiner. Pinhas Spiegel-Roy, forfatter af "The Biology of Citrus", bemærker, at almindelige appelsiner kan være så store som fem tommer i diameter og veje så meget som 190 g, men i gennemsnit tættere på 3 inches eller 140 g. Blod appelsiner har en tendens til at være lidt mindre end de største almindelige appelsiner og vejer sjældent mere end 160 g. På grund af deres mindre størrelse har blod appelsiner en tendens til at have lidt færre kalorier end almindelige appelsiner, men appelsiner med lignende størrelse har næsten identisk kaloriindhold.
Vitaminer
Almindelige og blod appelsiner af rige kilder til vitaminer og næringsstoffer. En almindelig og blodorange af lignende størrelse hver giver mere end 100 procent af din daglige anbefalede værdi af C-vitamin, der spænder fra 60 mg for kvinder til 75 mg for mænd, ifølge National Academy of Science's Food and Nutrition Board. Blod appelsiner og almindelige appelsiner tilvejebringer hver ca. 80 mg vitamin C. Hver appelsintype tilbyder også ca. 5 procent af dit daglige behov for vitamin B-6 eller ca. 0, 25 mg.
Antioxidanter
En af de eneste næringsstofskelner mellem blod og almindelige appelsiner er mængden af antioxidanter, næringsstoffer, der neutraliserer de frie radikaler, der er forbundet med en række sundhedsmæssige forhold. Det karakteristiske røde pigment i blod appelsiner er resultatet af forhøjede niveauer af anthocyaniner, naturlige antioxidanter, der findes i mindre mængder i almindelige appelsiner. De højere niveauer af anthocyaniner omsættes til en højere dosis af antioxidanten, som er knyttet til reduktion af kolesterol og sænkning af risikoen for hjertesygdomme, ifølge en undersøgelse fra 2005 i tidsskriftet for "Molecular Science and Food Research." Efterfølgende undersøgelser har imidlertid antydet, at selvom anthocyaniner har antioxidantegenskaber før forbrug, ødelægges mange af deres virkninger gennem fordøjelsen.
Andre næringsstoffer
Almindelige størrelser almindelige og blod appelsiner giver mellem 4 og 7 g kostfiber, et næringsstof, der er afgørende for sund fordøjelse. Folat eller vitamin B-9 er også til stede i både almindelige appelsiner og blod appelsiner, i gennemsnit mellem 40 og 50 mcg pr. Mellemstor frugt. Almindelige og blod appelsiner er begge fedtfrie fødevarer, og hverken er en betydelig kilde til kolesterol eller natrium.
