Overspisning af mad kan forårsage mavesmerter som følge af fordøjelsesbesvær, men mavesmerter specifikt ved at spise ost er mest sandsynligt relateret til laktoseintolerance. Mavesmerter ved at spise for meget ost kan også relateres til en mælk eller muggsallergi og bør vurderes af din læge. Hvis det er første gang, du har oplevet mavesmerter fra at spise for meget ost, skal du vente og se, om dine symptomer falder. Hvis dette er et tilbagevendende symptom, skal du kontakte en læge for en klinisk diagnose.
Laktoseintolerance
Overspisning af ost med mavesmerter er sandsynligvis resultatet af laktoseintolerance. Ost indeholder lavere mængder lactose, som er det sukker, der findes i mælken. Dette er grunden til, at du muligvis ikke udvikler mavesmerter eller andre laktoseintolerance-symptomer, hvis du spiser en normal portion ost. Jo mere ost du spiser, jo mere laktose spiser du på et møde. Hvis dine tarme ikke producerer nok lactase, enzymet, der nedbryder lactose, vil du udvikle mavesmerter, gas, oppustethed og diarré inden for 30 minutter eller op til to timer efter at have spist osten.
Dårlig fordøjelse
Fordøjelsesbesvær opstår, når du overspiser, eller du spiser mad, der indeholder mange fedtstoffer eller krydderier. Almindelige symptomer på fordøjelsesbesvær er fylden i tarmen, smerter i midten af brystbenet eller lige over navlen og forbrænding i halsen. Undertiden kan fordøjelsesbesvær forårsage oppustethed og gas, men er ikke forbundet med halsbrand. Halsbrand er en anden tilstand. Fordøjelsesbesvær kan behandles med antacidsyre og calciumtilskud uden recept.
Mælkeallergi
Mavesmerter og smerter kan også være et tegn på en mælkeallergi. Ost er lavet af mælk og indeholder mælkeproteiner, der udløser mælkeallergier. En mælkeallergi vil forårsage mavesmerter, fordi den allergiske reaktion forårsager betændelse og hævelse i fordøjelseskanalen. Dit immunsystem anerkender ikke proteinerne i osten som sikre, så det producerer immunoglobulin E-antistoffer for at bekæmpe dem. Dette fører til kemiske reaktioner i kroppen, der får mastcellerne i det bløde væv i din tarm til at producere histamin. Histamin forårsager betændelse.
Mold Allergi
De fleste oste indeholder skimmel, selvom den ikke er synlig. Skimmelallergier er ofte forbundet med skimmelsporer, der luftbårne og indåndes i allergisæsonen. Du kan også opleve en allergisk reaktion på mug ved at indtage den. En skimmelallergi ved at spise for meget ost vil forårsage mavesmerter inden for få minutter efter at have spist den.
